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2021-04-13
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又系猪猪时间！之前已试过两间分店，今次黎埋沙田呢间分店试试～～～哗劲多人！ 之前都讲过，叫得做猪猪餐厅，The salted pig系招牌菜式而出名，餐厅会选用猪嘅最好部位 确保用优质同埋新鲜嘅食材制作食物～～小食猪肋骨脆粒配波本酒枫糖酱用左猪肋骨切成粒状再炸，即点即炸，热辣辣，脆卜卜，调味得宜，骨香肉酥，加埋佢哋嘅波本酒枫糖酱，完美中猪肋骨中嘅油腻感，系款绝佳嘅酒吧小食～～前菜：墨西哥芝士新猪肉薄脆呢款系素食嚟架，新猪肉系未来肉嘅一种，而呢个NACHOS入面仲有蕃茄莎莎，牛油果酱，榄榄，纯素车打芝士，咁多款加埋一齐口感味道都好丰富。嚟到主菜啦！慢煮脆皮猪腩系一大旧嘅脆皮猪腩肉，见到猪皮烤到脆脆切开时有清脆嘅声音，而皮下嘅肉仍然嫩滑多汁，油脂满溢，食落虽然会有啲似广东烧腩仔，但系呢个肉质比较嫩滑，再蘸埋香辣醋汁就更加惹味可口。最尾就梗系试埋甜品啦～疯狂！香蕉雪糕新地呢杯新地好大杯，两个人一齐食就啱啱好，入面有蛋香满满嘅窝夫，软绵绵嘅绵花糖，香脆口感嘅朱古力豆，当然唔少得嘅系有香蕉同雪糕啦！最后要介绍埋两杯mocktail: Tango(右)：甜蜜探戈柚子茶，西柚红莓菠萝汁，士多啤梨，梳
哗劲多人！
之前都讲过，叫得做猪猪餐厅，The salted pig系招牌菜式而出名，餐厅会选用猪嘅最好部位 确保用优质同埋新鲜嘅食材制作食物～～
小食
猪肋骨脆粒配波本酒枫糖酱
用左猪肋骨切成粒状再炸，即点即炸，热辣辣，脆卜卜，调味得宜，骨香肉酥，加埋佢哋嘅波本酒枫糖酱，完美中猪肋骨中嘅油腻感，系款绝佳嘅酒吧小食～～
墨西哥芝士新猪肉薄脆
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前菜：
墨西哥芝士新猪肉薄脆
呢款系素食嚟架，新猪肉系未来肉嘅一种，而呢个NACHOS入面仲有蕃茄莎莎，牛油果酱，榄榄，纯素车打芝士，咁多款加埋一齐口感味道都好丰富。
慢煮脆皮猪腩
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嚟到主菜啦！
慢煮脆皮猪腩
系一大旧嘅脆皮猪腩肉，见到猪皮烤到脆脆
慢煮脆皮猪腩
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切开时有清脆嘅声音，而皮下嘅肉仍然嫩滑多汁，油脂满溢，食落虽然会有啲似广东烧腩仔，但系呢个肉质比较嫩滑，再蘸埋香辣醋汁就更加惹味可口。
最尾就梗系试埋甜品啦～
疯狂！香蕉雪糕新地
呢杯新地好大杯，两个人一齐食就啱啱好，入面有蛋香满满嘅窝夫，软绵绵嘅绵花糖，香脆口感嘅朱古力豆，当然唔少得嘅系有香蕉同雪糕啦！
最后要介绍埋两杯mocktail:
Tango(右)：甜蜜探戈柚子茶，西柚红莓菠萝汁，士多啤梨，梳打。呢款果味浓郁，喺呢个夏天将至嘅时候饮就最啱。
Mango mule(左)：芒果青瓜特饮再加埋蜜糖柚子，姜汁汽水，喺香甜嘅果汁汽水中带有青瓜清新嘅味道，好啱食左啲油腻野饮。
张贴
