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2018-11-16
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有什么地方是既满足到能吃到串烧又不吃牛肉的人呢？这里会是一个好选择! 因为朋友不吃牛肉，而且这里主要是吃猪肉的，还有猪的不同部位，一于吃得刁钻一些吧😎步出电梯看到招牌上已经有猪猪的图案在上面，走进店里，也能看到很多关于猪的东西。店舖虽小但环境蛮舒服的。店员也很礼貌，当我们问到食材问题时都很耐心解答😊《蒜子蕃茄沙律》好多日式居酒屋都会用蕃茄做前菜，但做法有少许不同，这道是用上已去皮的蕃茄，上面放点葱花生蒜，配搭清新，口感爽甜。《秋刀鱼刺身》除了猪肉以外，也有其他肉类选择的。平时一般都是吃烧的秋刀鱼，刺身真的没吃过，所以点了试试看。跟烧的感觉完全不一样，肉质软绵，在咀嚼的途中，鱼的味道慢慢的散发出来。《一夜干》这条石班鱼给我第一个感觉就是香到不得了，肉质实实的。《京姫梅子酒》来居酒屋怎能没有酒，太烈的我们真的驾驭不了，清清甜甜的梅子酒最适合不过了。《西班牙黑豚猪颈肉》猪颈肉烧至外香脆内软，脆的程度好像吃薯片一样。《猪颚骨肉串》猪下巴肉真的没吃过，椒辣味浓，原来口感是这样的，肉质既嫩又实。《猪大肠串》大肠味非常浓郁，外脆内软。《上等猪脷串》牛舌我吃过，但猪甜是第一次，口感很实有嚼口。《猪心串
步出电梯看到招牌上已经有猪猪的图案在上面，走进店里，也能看到很多关于猪的东西。店舖虽小但环境蛮舒服的。店员也很礼貌，当我们问到食材问题时都很耐心解答😊
《蒜子蕃茄沙律》
好多日式居酒屋都会用蕃茄做前菜，但做法有少许不同，这道是用上已去皮的蕃茄，上面放点葱花生蒜，配搭清新，口感爽甜。
前菜
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《秋刀鱼刺身》
除了猪肉以外，也有其他肉类选择的。平时一般都是吃烧的秋刀鱼，刺身真的没吃过，所以点了试试看。跟烧的感觉完全不一样，肉质软绵，在咀嚼的途中，鱼的味道慢慢的散发出来。
秋刀鱼刺身
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《一夜干》
这条石班鱼给我第一个感觉就是香到不得了，肉质实实的。
一夜干
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《京姫梅子酒》
来居酒屋怎能没有酒，太烈的我们真的驾驭不了，清清甜甜的梅子酒最适合不过了。
《西班牙黑豚猪颈肉》
猪颈肉烧至外香脆内软，脆的程度好像吃薯片一样。
西班牙黑豚猪颈肉串
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《猪颚骨肉串》
猪下巴肉真的没吃过，椒辣味浓，原来口感是这样的，肉质既嫩又实。
猪颚骨肉串
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《猪大肠串》
大肠味非常浓郁，外脆内软。
猪大肠串
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《上等猪脷串》
牛舌我吃过，但猪甜是第一次，口感很实有嚼口。
上等猪脷串
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《猪心串》
我从来都没吃过心脏，吃起来的感觉还好，像吃肉一样。
猪心串
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《猪腰子》
平时吃猪腰子都是放汤吃，这次是烧的，多了一份惹味。
猪腰子
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《露笋猪肉卷》
薄薄的猪肉包住多汁清甜的露笋，有肉有蔬菜，感觉很平衡。
露笋猪肉卷
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《岩手苹果白金豚卷肉串》
岩手苹果，大自然之美食，配搭白金豚，感觉好特别，苹果既清甜又爽口，混合白金豚的油脂，在口腔内回荡☺
岩手苹果白金豚卷肉串
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《白金豚肉茗荷卷》
白金豚包住茗荷，茗荷是姜的花蕾，味道芳香带少少甘，但不辣的，口感爽甜，很特别呀😊
白金豚肉茗荷卷
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