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2024-08-15
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于2024年8月14晚到访。一个以猫猫为主题的日式居酒屋，在员工的Tee上、杯垫、挂钩、招牌等等都可以看到猫猫的足印，适合作为猫奴的我。沙律最中饼🥗一个招财猫造型的沙律，非常可爱。饼中有三文鱼沙律，配紫薯，三文鱼新鲜大颗，甜甜咸咸的感觉。一个前菜就这么有诚意，令我很期待。鸡肝芝士拌匀酱🐔鸡肝和忌廉芝士的比例一比一，两者味道互相不会盖过，口感丝滑，不过配的果仁面包略嫌不够香脆。炭烧美国牛小排🥩 牛小排色泽亮丽，五成熟的烧烤，肉味强烈，口感良好，最欣赏的是旁边的wasabi酱，不是普通芥末，像芥辣八爪鱼的wasabi，味道更多层次。鸡蚝肉🐓 串烧方面，点了鸡肉，他们有的是鸡背和鸡腿的两个凹糟中的肉，称为鸡蚝肉。鸡肉juicy，鸡皮油滑，满分之作。鸡冠🐔一直都想尝很久，不过绝少店舖出售鸡冠部位。酱汁炭烧的鸡冠，口感像凤爪的，烟烟韧韧。牛肋🐄这个也比较罕见，我平常只会在粉面店吃到牛肋，第一次品尝串烧的做法。厨师先慢煮再烧，加了生椒粉，酱汁味带点果甜，口感软软。厚切牛舌🐄牛舌嫩脆爽口，充满油脂感，可加入他们的官柚子胡椒或柠檬汁点娺。清酒煮蚬🍶加入了鸿喜菇及萝卜，因此清酒的汤味更鲜。蚬肉虽很大只，
于2024年8月14晚到访。
一个以猫猫为主题的日式居酒屋，在员工的Tee上、杯垫、挂钩、招牌等等都可以看到猫猫的足印，适合作为猫奴的我。
沙律最中饼🥗
一个招财猫造型的沙律，非常可爱。饼中有三文鱼沙律，配紫薯，三文鱼新鲜大颗，甜甜咸咸的感觉。一个前菜就这么有诚意，令我很期待。
鸡肝芝士拌匀酱🐔
鸡肝和忌廉芝士的比例一比一，两者味道互相不会盖过，口感丝滑，不过配的果仁面包略嫌不够香脆。
炭烧美国牛小排🥩 [推荐]
牛小排色泽亮丽，五成熟的烧烤，肉味强烈，口感良好，最欣赏的是旁边的wasabi酱，不是普通芥末，像芥辣八爪鱼的wasabi，味道更多层次。
鸡蚝肉🐓 [推荐]
串烧方面，点了鸡肉，他们有的是鸡背和鸡腿的两个凹糟中的肉，称为鸡蚝肉。鸡肉juicy，鸡皮油滑，满分之作。
鸡冠🐔
一直都想尝很久，不过绝少店舖出售鸡冠部位。酱汁炭烧的鸡冠，口感像凤爪的，烟烟韧韧。
牛肋🐄
这个也比较罕见，我平常只会在粉面店吃到牛肋，第一次品尝串烧的做法。厨师先慢煮再烧，加了生椒粉，酱汁味带点果甜，口感软软。
厚切牛舌🐄
牛舌嫩脆爽口，充满油脂感，可加入他们的官柚子胡椒或柠檬汁点娺。
清酒煮蚬🍶
加入了鸿喜菇及萝卜，因此清酒的汤味更鲜。蚬肉虽很大只，不过不够鲜爽。
烧高菜白鱼饭团🍙 ［推荐]
一股清香淡淡的鱼味，烤过的酱汁饭团，被紫菜包围着。香脆且很惹味。
-吧枱位置椅子没靠背，介意的朋友可要求卡位
-sake配搭种类很多
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