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2019-04-28
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早几日朋友生日,约左出来gathering! 呵,一班人紧系最好打边炉啦! 其实边炉打得多,近呢一年打边炉都系食重庆火锅多,都系想食返d港式火锅! 上网睇到话CWB有间'渔火"好抵食,又新鲜!一于去试吓!打边炉前,劲鬼肚饿,见到呢度有好多小食㖞,一于试吓先! 朋友仔叫左个炸墨鱼饼,我呢就叫左鬼马油条! 两样都系好邪恶既即炸野,不过我钟意! 墨鱼饼咬到好多一粒粒既墨鱼,真材实料,食落好弹牙,而外面炸到脆扑扑,正! 鬼马油条呢,其实即系炸油炸鬼! 所谓鬼马其实加左d墨鱼滑一齐炸,好特别,有油炸鬼既香脆,又有墨鱼滑既弹牙口感,配埋泰式酸辣酱食,好match!食左d小食,店长姐姐介绍话今日d刺身好正,有𫚭鱼食,而且比出面日本餐厅食既平,$3xx/条,所以highly recommend我地试下! 呵...听落又真系好抵食㖞,一于试吓个𫚭鱼刺身先!初先以为条鱼唔大条,可能每人得几片! 但估唔到上台果下一大盘㖞! surprise....见到条鱼都几大下,好抵食㖞,难怪店长咁推介啦! 𫚭鱼肉质好白滑,口感好弹牙,一食就知系即㓥,唔系唔会有呢种口感! 鱼肉几清甜,唔错㖞! 最重要既系份量比想像中多好
炸墨鱼饼
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鬼马油条
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刺身
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花胶鸡汤翅煲
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终于到边炉时间....成班女仔打边炉,今次唔拣d咁热气既,见呢度有个"花胶鸡汤翅煲",好似好补好滋阴咁,一于叫呢个先! 个锅真系好正,有原只冻瓜放系中间,入面有好多花胶同群翅,旁边有原只鲜鸡!成个鸡汤锅真系好浓鸡汤味! 正,呢种就系港式火锅既味道!火锅料呢,其实港式火锅最紧要既,系用料好唔好同够唔够新鲜! 我地叫左一个海鲜并盘+牛并盘!
海鲜并盘-龙皇珍宝海鲜并盘
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海鲜并盘-龙皇珍宝海鲜并盘,个set虽然$688,但真系劲丰富架!!!! 除左有本地龙虾外, 仲有好多种唔同既海鲜: 有龙趸班片/日本元贝/海中虾/圣子皇/珊瑚蚌/桂花蚌!!! 哇,真系见到都心心眼! 全部都好新鲜! 尤其系个龙虾,本地既系新鲜d既,好清甜! 至于龙趸片好厚肉又浓鱼味,同个鸡汤底好match! 其他样样都好新鲜,真系无得弹啊!
特选牛盛荟
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食完海鲜,打边炉又点可以无牛牛呢! 估唔到呢度又几多set叫㖞! 有个特选牛盛荟,真系乜牛都有! 正! 有一口和牛柳粒 (入口size,粒粒都咁重牛味), 又有牛舌芯 (好薄好爽口,又唔似一般牛舌咁轫咁臊), 本地鲜牛颈脊 (非常鲜味, 牛颈脊始终系牛味最浓地方,而且无多余肥肉,好爽!) 其他两种仲有顶级prime牛肉&本地牛边位,全部都好浓牛味,好好新鲜!
鲜鱼腐&猪红
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杂菜篮
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另外清清地都有叫个杂菜篮,全部都好fresh!
渔火整体黎讲,样样野都好新鲜,而且好抵食!货真价实,绝对系近年重庆火锅外既一个港式火锅既清泉!
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