大良鴻輝記

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「榄仁糊」的色泽，介乎栗子露与合桃露之间：热上的榄仁露，质感比后两者稀，唔算好滑…清清甜甜的，不知是否榄仁足之故，总凝住有阵石油气味…可能跟凝住义香的黑豆浆有阵㶶味才是正货的道理一样吧。榄仁糊算不算非常特别的糖水？且怕未必。不过来价贵，难免比较贵…少人识整，少人肯卖。谂吓谂吓，既然有得杏仁糊、榄仁糊，可能糖冬瓜糊、糖莲子糊（唔系莲子茶）、瓜子仁糊…甚至五仁糊都有得做吓。讲吓讲吓，荃湾又「好似」真系无大良八记…。