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2016-12-04
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亲友当中有不少榴梿爱好者，时常会交换榴梿饮食情报。The Market的自助餐以榴梿甜品作为卖点，早就成为亲友们的必食之选。即使没有榴梿的号召，Hotel Icon的出品仍是让人期待的。贵为城中最热的自助餐，一位难求实属意料中事。透过酒店网上系统预订，比想像中快捷方便。平日的下午自助餐收费为$338，与城中其他大热酒店自助餐看齐，属合理的价位。即使是平日，The Market也是座无虚席，受欢迎程度可见一斑。餐厅分为三个用餐区域，前方跟自助餐桌靠得最近，中间有园林景致和充沛日光，后方离自助餐桌最远也较昏暗。最初我们被安排至后方位置，除了不方便取食外，这边感觉亦较为闷热，对长者来说不太合适。反映过后，侍应立即安排另一位置，服务细心周到。顺带一提Hotel Icon是理工大学的教学酒店，当中有年轻的实习生，服务态度亲切有礼，表现不输其他五星酒店。海鲜，是众人的目标首选。必食的有长脚蟹，鲜甜弹牙、海水味足，少有能尝到如此高质素。东风螺个头不小，爽脆味鲜。龙虾钳啖啖肉，爽弹肉甜。青口肥美，大虾鲜甜，整体来说是水准之上，令人满意。刺身区供应醋鲭鱼、甜虾、八爪鱼、三文鱼、呑拿鱼，新鲜之余选择也不少
贵为城中最热的自助餐，一位难求实属意料中事。透过酒店网上系统预订，比想像中快捷方便。平日的下午自助餐收费为$338，与城中其他大热酒店自助餐看齐，属合理的价位。
即使是平日，The Market也是座无虚席，受欢迎程度可见一斑。餐厅分为三个用餐区域，前方跟自助餐桌靠得最近，中间有园林景致和充沛日光，后方离自助餐桌最远也较昏暗。最初我们被安排至后方位置，除了不方便取食外，这边感觉亦较为闷热，对长者来说不太合适。反映过后，侍应立即安排另一位置，服务细心周到。顺带一提Hotel Icon是理工大学的教学酒店，当中有年轻的实习生，服务态度亲切有礼，表现不输其他五星酒店。
海鲜，是众人的目标首选。必食的有长脚蟹，鲜甜弹牙、海水味足，少有能尝到如此高质素。东风螺个头不小，爽脆味鲜。龙虾钳啖啖肉，爽弹肉甜。青口肥美，大虾鲜甜，整体来说是水准之上，令人满意。刺身区供应醋鲭鱼、甜虾、八爪鱼、三文鱼、呑拿鱼，新鲜之余选择也不少。
长脚蟹
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刺身
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喇沙
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粉面
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芝士
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龙虾汤
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北京填鸭
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特别推介香脆猫山王炸榴梿，经热油炸过，熟透的榴梿转化成另一种口味，更香更甜。榴梿奶冻内藏不少榴梿肉，奶滑不太甜。榴梿芝士挞香口得很，香甜的榴梿与芝士十分搭配。榴梿雪糕同样混有不少榴梿肉，虽然冰感较重，还是值得一试。
榴梿雪糕
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榴梿奶冻
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榴梿芝士挞
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除了榴梿专区外还有其他甜品可选，只是吃过不少榴梿甜品后，胃纳只能容得下轻怡的杯子甜品了。这儿的奶冻甜品相当不俗，当中以绿茶奶冻最为出色。遇上Movenpick雪糕，瑞士朱古力、热情果香芒雪葩一浓一酸，依然是我最爱的雪糕品牌。
绿茶奶冻
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雪糕
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