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2025-02-06
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餐厅位于38/F，搭升降机嘅时候已经见到好靓嘅维港景，出lift之后嘅环境更加不得之了，首先见到个好大好华丽嘅酒吧，餐厅环境开扬阔落，用上落地大玻璃，维港全景尽收眼底一览无遗，配合简约又雅致装修及线条分明嘅壁画，less is more就是这样吧🥰。$298 lunch set包咗餐汤或前菜、主菜、甜品及餐饮。🥗前菜FRESH CATCH CRUDO酸酸咸咸嘅XO酱配合清新爽滑嘅白身鱼，味道平衡，开胃之选👍。🍝主菜• PRAWN FETTUCCINE浓郁鲜香嘅蕃茄酱汁里面有啲炸葱酥粒粒，有点泰菜feel，而每只爽弹鲜虾以及宽条面都沾满惹味嘅酱汁，啖啖滋味。• PAN-SEARED SNAPPER鱼柳嘅外皮煎得够哂香脆，肉质鲜嫩亦不失口感，配菜有爽滑小茴香，清甜甘笋，仲有个脆卜卜嘅炸蔬菜添，配上味道独特嘅柠檬姜黄汁，酸爽清新，使得整道菜嘅味道层次立体起来。🍰甜品• TRIPLE CHOCOLATE MOUSSE质地幼滑，朱古力味浓郁，但又唔会好甜。• DAILY HOMEMADE GELATO每天现整嘅Gelato，而当天就系Yogurt 口味，非常滑溜香甜，健康甜品之选。☕️餐茶• Ca
$298 lunch set包咗餐汤或前菜、主菜、甜品及餐饮。
🥗前菜
FRESH CATCH CRUDO
酸酸咸咸嘅XO酱配合清新爽滑嘅白身鱼，味道平衡，开胃之选👍。
🍝主菜
• PRAWN FETTUCCINE
浓郁鲜香嘅蕃茄酱汁里面有啲炸葱酥粒粒，有点泰菜feel，而每只爽弹鲜虾以及宽条面都沾满惹味嘅酱汁，啖啖滋味。
• PAN-SEARED SNAPPER
鱼柳嘅外皮煎得够哂香脆，肉质鲜嫩亦不失口感，配菜有爽滑小茴香，清甜甘笋，仲有个脆卜卜嘅炸蔬菜添，配上味道独特嘅柠檬姜黄汁，酸爽清新，使得整道菜嘅味道层次立体起来。
🍰甜品
• TRIPLE CHOCOLATE MOUSSE
质地幼滑，朱古力味浓郁，但又唔会好甜。
• DAILY HOMEMADE GELATO
每天现整嘅Gelato，而当天就系Yogurt 口味，非常滑溜香甜，健康甜品之选。
☕️餐茶
• Cappuccino
咖啡浓香又滑溜。
• 乌龙茶
用上TWG嘅手工纯绵茶包，入口香醇。
响38/F望住维港景叹个靓lunch，加埋侍应非常有礼又友善，可以慢慢享受一整个下午，确实令人好放松。
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