499
6
4
等级4
220
0
2017-01-12 226 浏览
铜锣湾开咗间新嘅火鲜火锅店 OpenRice啲评语都唔错 小妹即刻谂起一位酷爱打边炉内地同学仔 藉此叙下旧!餐厅环境好干净 屋温适中 走廊位几宽阔... 由于唔算好多人 店员提供了张四人梳化位...送上menu后 店员细心讲解 特别叫我哋尽快拣咗汤底同饮品先... 另外 餐厅设有wifi 密码系分店电话号码 客人可以向店员查询而家有个特别优惠 like和share餐厅Facebook page就送一客三文鱼刺身 一共5片... 虽然系免费食物 但品质唔错 色泽鲜明 肉质有嚼劲 新鲜香甜 打边炉热气 所以我哋点咗清热嘅「竹蔗茅根」 $48/渣 两个人一餐饭绝对够饮 仲要系自家制 壶入面有红萝卜、茅根等等 无加糖 成分天然... 好值得饮我哋拣咗「花胶响螺炖猪展」做汤底(同样因为健康) 原来「汤底」嘅重要性唔单止在于打边炉.... 店员将锅汤放上炉后 就即刻帮我哋每人装一碗 饮完饭前汤、食完汤料 先正式开始打边炉呢锅汤$188 真系物超所值!不但香气扑鼻 而且馅料丰富!汤水非常深色 可见熬汤时间唔短 饮一啖 真系饮得出猪肉同鸡肉嘅味道——汤料仲包括咗鸡脚 汤虽然味道香浓 但系无落味精 饮完
更多
铜锣湾开咗间新嘅火鲜火锅店 OpenRice啲评语都唔错 小妹即刻谂起一位酷爱打边炉内地同学仔 藉此叙下旧!

餐厅环境好干净 屋温适中 走廊位几宽阔... 由于唔算好多人 店员提供了张四人梳化位...
38 浏览
0 赞好
0 留言
送上menu后 店员细心讲解 特别叫我哋尽快拣咗汤底同饮品先... 另外 餐厅设有wifi 密码系分店电话号码 客人可以向店员查询

而家有个特别优惠 like和share餐厅Facebook page就送一客三文鱼刺身 一共5片... 虽然系免费食物 但品质唔错 色泽鲜明 肉质有嚼劲 新鲜香甜
三文鱼刺身
10 浏览
0 赞好
0 留言
打边炉热气 所以我哋点咗清热嘅「竹蔗茅根」 $48/渣 两个人一餐饭绝对够饮 仲要系自家制 壶入面有红萝卜、茅根等等 无加糖 成分天然... 好值得饮
竹蔗茅根
$48
27 浏览
0 赞好
0 留言
我哋拣咗「花胶响螺炖猪展」做汤底(同样因为健康) 原来「汤底」嘅重要性唔单止在于打边炉.... 店员将锅汤放上炉后 就即刻帮我哋每人装一碗 饮完饭前汤、食完汤料 先正式开始打边炉


呢锅汤$188 真系物超所值!不但香气扑鼻 而且馅料丰富!汤水非常深色 可见熬汤时间唔短 饮一啖 真系饮得出猪肉同鸡肉嘅味道——汤料仲包括咗鸡脚
汤虽然味道香浓 但系无落味精 饮完都唔觉口干

饮够之后 店员会过来加水 咁就可以开始打边炉啦(之后店员以不断主动加水同隔走汤面嘅油和渣滓)

呢度提供咗9种酱汁配料咁多 一定会调制到啱你嘅口味
花胶响螺炖猪展
$188
20 浏览
0 赞好
0 留言
18 浏览
0 赞好
0 留言
必点嘅系「芝士丸」 芝士都几大pat
柔软有弹性
芝士丸
$38
17 浏览
0 赞好
0 留言
原来「细」份嘅「雪花安格斯牛肉」都几大份
切得好薄 渌完入口唔太韧 容易咀嚼... 牛肉嘅纹理分布平均 有少少膏同筋过下口瘾 但又唔肥腻
雪花安格斯牛肉
$128
10 浏览
0 赞好
0 留言
「爽脆珊瑚蚌」真系无改错名 果然好爽脆!未煮熟𠮶阵好大抽 本身有啲担心会咬得好辛苦... 但系食落虽然有咬口 但都可以好快咬烂 而且蚌身好多粗幼不一嘅部份 口感颇丰富
珊瑚蚌
$98
18 浏览
0 赞好
0 留言
珊瑚蚌
$98
7 浏览
0 赞好
0 留言
「鹅肠」系今餐嘅新尝试 从来唔知鹅肠有得食
睇落以为白色嘅系蛋白 原来嘅连著鹅肠嘅一部分... 煮熟之后会缩水 味道较淡 虽然薄薄一条 但系几韧 加啲酱油、细细条咁慢慢咀嚼就最恰当
鹅肠
$78
9 浏览
0 赞好
0 留言
鹅肠
$78
11 浏览
0 赞好
0 留言
我哋另外点咗一客小食——「糖心皮蛋」 卖相酷似川式麻辣皮蛋(我俩都系川菜拥趸!) 原来食落系一种新奇嘅味道——第一啖系甜嘅(蛋黄部份系膏状 有啲似拉面嘅糖心蛋) 然后辣味满满渗出 似港式辣椒酱... 不过畀我哋想像中辣咗啲
糖心皮蛋
$45
16 浏览
0 赞好
0 留言
虽然好好味 但系眼阔肚窄 未食完就饱了... 好彩呢度有胶盒畀客人打包
下次一于带多几个朋友来试多啲食物!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-01-05
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
三文鱼刺身
竹蔗茅根
$ 48
花胶响螺炖猪展
$ 188
芝士丸
$ 38
雪花安格斯牛肉
$ 128
珊瑚蚌
$ 98
珊瑚蚌
$ 98
鹅肠
$ 78
鹅肠
$ 78
糖心皮蛋
$ 45