大丈夫食堂

营业中

休息中

这间以「吉列猪扒」闻名的小店由她在荔枝角原址时，已经想一试，可惜当时该舖位太小，长期排长龙，位置又不太方便，所以一直未有机会一试。如今她已搬迁到舖面较大，而且地理位置方便的新店（长沙湾港铁站附近）新店地方宽躺，座位也阔落，也改了由电子落单（用QR code自行 点食物）盐烧牛舌定食$94 烧牛舌定食的牛舌大概有10片薄切的牛舌肉质够肥美，也有牛味店家会提石烧板让客人自行烧所以可以自由控制熟的程度吉列猪扒定食$115吉列猪扒大块厚切，放在日式的网架上，所以不会令炸好猪扒的面包糠变淋面包糠也不会很厚，金黄表面薄薄地包裹住猪扒， 而且炸得松脆干爽不介口；不会有「皮肉分离」的情况，也不太油腻略嫌面包糠有点太粗大猪扒肉质厚实，非常肥美松软嫩滑而且带点肉汁，没有炸得很干很嚡肥美的猪扒没有猪膻味，也不会一堆堆肥膏在猪扒外边另外配上一个酸酸的沾汁，可减腻猪扒旁的椰菜，原意应该想让客人可以用椰菜来减减油腻感，但是椰菜丝非常粗糙，太干，大大减低食欲每个定食餐都配有茶碗蒸，小渍物，面豉汤和白饭茶碗蒸的蛋很滑，有淡淡日本高汤味，材料有枝豆和蟹柳粒小渍物真的很小，短短的一至两粒菜，也不知吃了甚么，甚么味道面豉汤