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2022-04-04
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自从啲公司实行在家工作后，昔日嘅人龙热店都变得冷清清，中环越南小馆「Brass Spoon」都唔例外，一向不设订座都可以天天打蛇饼嘅情境已成过去。不用花巧之装潢，小店正门右方嘅墙上简单划上一个「pho」字，足以道出主打菜式。楼底高高嘅用餐大堂一眼睇哂，光线十分充裕，中央为二至多人嘅散座。右方则有一排面向墙壁嘅高櫈吧位，均以抗疫胶板隔开，相信系一人用餐嘅专区。半开放式厨房设于最后方位置，另有六个吧位围绕住。眼见师傅带哂蓝色手套，感觉相当卫生。餐桌上摆有自用嘅筷子同羮。一页点菜纸每人填一张，全为散点项目，中英对照，简单易明。纸上下方列明$300或以上方可使用信用卡找数、汤粉只限堂食及免加一服务费。冻越南咖啡（$38）：饮品落单后不久即上枱，不过小肥真系冇谂过越南咖啡竟然唔系滴滴𠮶只，似乎唔系咁正宗啰！最惨系捞匀底层嘅炼奶后，咖啡饮落毫不香滑，唔够甜且味带苦涩，茶餐厅午市套餐包𠮶杯都好饮过佢，坚饮唔过！春卷（$58）：一客春卷有四件，虽然热力十足，无奈小食略为韧皮同偏硬，咬落唔得松化香脆，幸好馅心软嫩足料，用生菜包住黎食，点埋秘汁都好滋味。蒸粉卷（$58）：如相所示，以芽菜垫底嘅三件蒸粉卷面
不用花巧之装潢，小店正门右方嘅墙上简单划上一个「pho」字，足以道出主打菜式。
楼底高高嘅用餐大堂一眼睇哂，光线十分充裕，中央为二至多人嘅散座。
右方则有一排面向墙壁嘅高櫈吧位，均以抗疫胶板隔开，相信系一人用餐嘅专区。
半开放式厨房设于最后方位置，另有六个吧位围绕住。眼见师傅带哂蓝色手套，感觉相当卫生。
餐桌上摆有自用嘅筷子同羮。
一页点菜纸每人填一张，全为散点项目，中英对照，简单易明。纸上下方列明$300或以上方可使用信用卡找数、汤粉只限堂食及免加一服务费。
冻越南咖啡（$38）：饮品落单后不久即上枱，不过小肥真系冇谂过越南咖啡竟然唔系滴滴𠮶只，似乎唔系咁正宗啰！
冻越南咖啡
$38
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冻越南咖啡
$38
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春卷
$58
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春卷
$58
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蒸粉卷
$58
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特级生牛肉粉 + 牛丸
$143
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人气越南餐厅「Brass Spoon」光猛企理，服务生态度绝对唔可以话差，因为其实佢地系咩台都唔知，由入门口到离开都只系二十分钟左右，全程当真系零对话，只可讲句效率高。食物除咗份量偏少之外，质素都比较参差，招牌特级生牛肉汤粉除咗唔够热之外味道真系唔错，最劣就系𠮶杯唔香唔滑兼苦涩嘅冻越南咖啡，系真材实料一定会喺餐桌上慢慢滴啰！请恕XO仔直言，接近三百蚊嘅午餐自己会情愿食日式午市套餐。
张贴
