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贵但唔饱的师傅铁板烧
2015-04-29 947 浏览
听表弟讲山林道好多出色餐厅,今晚佢BOOK左师傅铁板烧一齐食,有位师傅会系你面前直接表演烧物,睇住佢地烧, 卫生一定唔会太差吧~分别系三文鱼, 𫠒红鱼同北寄贝,肉质不算肥美, 幸好还算新鲜,但鲜味程度只及一般中下级放题远处的虎虾调味出色,不过件头不大,嚼劲不够,可能是因为雪藏的货色吧?同样娇小的鹅肝,虽然油份很高, 但非常惹味,日本花菇跟普通冬菇分别不大,但菇香很浓, 还是值得一试的安格斯牛薄烧一如放题夹上了一些葱, 牛味浓郁调味得当,吃下去松软无比, 一咬即开,只是...份量不多炒饭则中规中矩,没有什么特别的还说什么任食北海道布丁?奶味很重却没有特色...
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听表弟讲山林道好多出色餐厅,

今晚佢BOOK左师傅铁板烧一齐食,

有位师傅会系你面前直接表演烧物,

睇住佢地烧, 卫生一定唔会太差吧~
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 分别系三文鱼, 𫠒红鱼同北寄贝,

肉质不算肥美, 幸好还算新鲜,

但鲜味程度只及一般中下级放题

远处的虎虾调味出色,

不过件头不大,嚼劲不够,

可能是因为雪藏的货色吧?
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 同样娇小的鹅肝,

虽然油份很高, 但非常惹味,

日本花菇跟普通冬菇分别不大,

但菇香很浓, 还是值得一试的
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 安格斯牛薄烧一如放题夹上了一些葱, 

牛味浓郁调味得当,

吃下去松软无比, 一咬即开,

只是...份量不多

炒饭则中规中矩,

没有什么特别的
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 还说什么任食北海道布丁?

奶味很重却没有特色...
题外话/补充资料： 整体来说味道还算可以的, 但以质素来说 实在不值那么贵, 以份量来说, 还是吃放题好了...
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$275