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2022-09-22
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赏樱在中环🌸喺中环soho 区一个隐闭嘅角落入面原来有一间咁特色别致嘅Omakase 赏樱🌸食材唔止新鲜，师傅更加著重同客人嘅交流同节奏，速度控制得好好有几个set menu，我就叫左个中价位 ⭐️HANA Omakase $1680包括：前菜、刺身四皿、一品料理、寿司六贯、汤品、自家制甜品店员系我一坐底就放低左小食鳕鱼干🐟香口又脆卜卜😝🌟前菜先黎一盒四款所有野都要跟次序食，因为口味系会唔同嫁！最特别系蒜菜海胆，用左黎整啫喱，滑溜爽口，酸酸地好开胃。🌟刺身六款🔸继续摆盘好有心思～先食左味道较清嘅贝类刺身，珍予鱼点少少酸汁再夹埋青海台食好清甜；另外松叶蟹一定要夹埋马份一齐食，仲要一啖过次！满足感100分！仲有仲有就系用苹果目烟熏过两次嘅泰都鱼刺身，香气只会留喺表皮中，又唔会抢走左鱼肉嘅鲜味靓😍今次我地仲好好彩咁食到秋天先大造嘅𩽾𩾌鱼肝，师傅轻轻烧咗表面之后，油香味逼晒出黎🤤夹埋酸汁蛋白泡一齐食就唔会觉得好滞💖🌟熟食方面有油煮八爪鱼足，超入味，仲要煮得唔太软身，咬感好正！🌟寿司方面，师傅知道我地已经有少少饱，所以佢好细心咁问我地洗唔洗少饭💖等我地唔洗撑住个肚，真心赞！最出色系佢个吞拿鱼面颊肉
喺中环soho 区一个隐闭嘅角落入面原来有一间咁特色别致嘅Omakase 赏樱🌸食材唔止新鲜，师傅更加著重同客人嘅交流同节奏，速度控制得好好
有几个set menu，我就叫左个中价位
⭐️HANA Omakase $1680
包括：前菜、刺身四皿、一品料理、寿司六贯、汤品、自家制甜品
店员系我一坐底就放低左小食鳕鱼干🐟香口又脆卜卜😝
🌟前菜先黎一盒四款所有野都要跟次序食，因为口味系会唔同嫁！
最特别系蒜菜海胆，用左黎整啫喱，滑溜爽口，酸酸地好开胃。
🌟刺身六款🔸继续摆盘好有心思～
先食左味道较清嘅贝类刺身，珍予鱼点少少酸汁再夹埋青海台食好清甜；另外松叶蟹一定要夹埋马份一齐食，仲要一啖过次！满足感100分！
仲有仲有就系用苹果目烟熏过两次嘅泰都鱼刺身，香气只会留喺表皮中，又唔会抢走左鱼肉嘅鲜味靓😍今次我地仲好好彩咁食到秋天先大造嘅𩽾𩾌鱼肝，师傅轻轻烧咗表面之后，油香味逼晒出黎🤤夹埋酸汁蛋白泡一齐食就唔会觉得好滞💖
🌟熟食方面有油煮八爪鱼足，超入味，仲要煮得唔太软身，咬感好正！
🌟寿司方面，师傅知道我地已经有少少饱，所以佢好细心咁问我地洗唔洗少饭💖等我地唔洗撑住个肚，真心赞！最出色系佢个吞拿鱼面颊肉，用生菜包住黎食，好清新🥬
🌟手卷：大拖罗加中拖罗包紫苏叶，食完都想再食多件！
📍赏樱中环嘉咸街45-53A号嘉利大厦地下F&H号舖
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