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2022-11-10
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🛖喺铜锣湾行街咁岩经过见到呢间舖头，见佢嘅招牌几有特色，📖望吓个餐牌嘢食又几吸引，就入去试吓。🙌🏻GILLED WHISKEY-BRINED PORK PLUMA $348 呢款威士忌酱汁烤猪肋眼，😍口感几特别有别于平时食开嘅猪肉，猪肉好爽口味道浓郁，而最好食一定要点埋苹果酸辣酱，💪🏻清新得来又酸酸辣辣，过瘾！🙌🏻WAGYU HANGER STEAK (250g) $388我哋非常欣赏和牛封门柳🐮，牛肉外层有焦香而内里细嫩，🥩半生熟状态令和牛推到更高层次，食到我地个个赞不绝口。🙌🏻ROASTED BONE MARROW $148第一次食烤牛骨髓几特别，😅其实都唔太知应该点样食，不过配洋葱酱同阿根廷青酱，又几好食，🍞而底下有烘酸种面包，所有嘢夹埋一齐食口感层次丰富。✨
🙌🏻GILLED WHISKEY-BRINED PORK PLUMA $348
呢款威士忌酱汁烤猪肋眼，😍口感几特别有别于平时食开嘅猪肉，猪肉好爽口味道浓郁，而最好食一定要点埋苹果酸辣酱，💪🏻清新得来又酸酸辣辣，过瘾！
🙌🏻WAGYU HANGER STEAK (250g) $388
我哋非常欣赏和牛封门柳🐮，牛肉外层有焦香而内里细嫩，🥩半生熟状态令和牛推到更高层次，食到我地个个赞不绝口。
🙌🏻ROASTED BONE MARROW $148
第一次食烤牛骨髓几特别，😅其实都唔太知应该点样食，不过配洋葱酱同阿根廷青酱，又几好食，🍞而底下有烘酸种面包，所有嘢夹埋一齐食口感层次丰富。✨
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