洪運正宗圍村盆菜 (非門市)

营业中

休息中

2018年12月22日和家人在港岛区的家做冬，首次选择了洪运盆菜（小盆，$988），本来见到有少许负评而犹豫，最后都决定尝试，结果是，由可以透过Whatsapp下订，这点好处是大家「白纸黑字」看到order详情不会误会，至职员回覆亦responsive。到22日当天仍然紧张，下午五时左右便收到司机电话给予预令，交代约多少时候到。大约6时15左右，司机再来电已到我家楼下，看见他们租用的新款的士已感觉良好，因为有整洁的好印象；司机的礼貌亦好，大家顺利交收，我拿著微暖的重重的盆菜返家。紧张时刻到了，就是真正品尝这个盆菜在重要节日的味道。虾很新鲜，墨鱼丸不「粉」有质感，腩肉肥而不腻，卤水鸭肉质很好，枝竹入味，整体来说，这个盆菜的味道恰到好处，不会过咸，最重要关键是不会如一般盆菜一样，只为赶上节日而只堆满食物而忽略味道和质素，而洪运这个盆菜是我和家人都齐声赞赏的，看到他们的诚意制作，希望洪运继续努力，支持你们！