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2023-03-11
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鸣虎刚进驻北角汇一田时并未有拉面供应，换了位置后终于可已招牌拉面作主打店舖面积不小，位与位之间有一定距离，感觉舒适装潢以木系为主调，采用日本传统拉面店格局食客可以看到厨房制作食物的过程，透明度极高各款拉面以颜色命名，有五款以豚骨汤为基础的口味绿虎四国香葱油拉面汤底浓厚，夹著清新葱香，香气四溢赤虎特浓辛口拉面加入辣椒味带刺激感，醒神开胃追加配菜$8有紫菜，可令拉面口感更上一层楼半熟蛋外层蛋白弹牙，内里蛋黄绵滑，蛋味香浓腌制入味的嫩笋入口甘甜，口感清爽，一口面一口笋干刚刚好火炙叉烧油脂分布均匀，肥瘦适中，肉质软腍嫩滑小食龙虾沙律混入龙虾肉和蟹子，与紫菜一起吃，十分美味
店舖面积不小，位与位之间有一定距离，感觉舒适
装潢以木系为主调，采用日本传统拉面店格局
食客可以看到厨房制作食物的过程，透明度极高
各款拉面以颜色命名，有五款以豚骨汤为基础的口味
四国香葱油拉面
$88
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特浓辛口拉面
$98
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紫菜
$8
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半熟蛋
$12
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笋
$12
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火炙叉烧
$28
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龙虾沙律
$38
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