影片
更多
2011-04-29
30 浏览
拜访过民声冰室后，走遍了附近的横街，经过了不少出名的食店。不过我们这次另一个的目标，是另有其「店」。此店总是在下午二时才会开始营业，而且还只会在星期五晚上和星期六日开店，希望「到此一游」绝对是一件难事。我们没有预先订位，唯有在门口等待它开店。第一位食客到达，我们选了最近窗的大枱，可以望著街景享受咖啡，是人生的享受。店员送上木制的饮品餐牌，再远眺了一下食物餐牌。不用多想，便可以点食物饮品了。小店的装饰以木为主，桌上放置了不少摆设，在等待期间就把这些收录在我的图像记忆中...Iced chocolate($32)是我指定点的饮品之一，将匙和饮管合二为一，以铁制的饮管更能提升饮品的冰冻感。拍照总是搞上半天的我，拍好照之后雪糕已开始溶...不要紧，先来一口雪糕伴上冻朱古力，雪糕的滑加上朱古力的甜是完美的组合。再把饮管伸到杯的底部，喝一口纯朱古力，质感细滑，朱古力味香醇馥郁。本来这不是我点的饮品，可是他还未开始喝，我已经喝了接近三分一了。从前很少接触咖啡，对咖啡的苦甚抗拒。不过喜爱拍食物之后，便不时会到不同的地方一尝该店的咖啡，为的是拍下热咖啡上的拉花，不论简单还是华丽，都是咖啡照片最美的装饰品
第一位食客到达，我们选了最近窗的大枱，可以望著街景享受咖啡，是人生的享受。店员送上木制的饮品餐牌，再远眺了一下食物餐牌。不用多想，便可以点食物饮品了。
小店的装饰以木为主，桌上放置了不少摆设，在等待期间就把这些收录在我的图像记忆中...
Iced chocolate($32)是我指定点的饮品之一，将匙和饮管合二为一，以铁制的饮管更能提升饮品的冰冻感。拍照总是搞上半天的我，拍好照之后雪糕已开始溶...不要紧，先来一口雪糕伴上冻朱古力，雪糕的滑加上朱古力的甜是完美的组合。再把饮管伸到杯的底部，喝一口纯朱古力，质感细滑，朱古力味香醇馥郁。本来这不是我点的饮品，可是他还未开始喝，我已经喝了接近三分一了。
从前很少接触咖啡，对咖啡的苦甚抗拒。不过喜爱拍食物之后，便不时会到不同的地方一尝该店的咖啡，为的是拍下热咖啡上的拉花，不论简单还是华丽，都是咖啡照片最美的装饰品。这杯mocha($36)的拉花较简单，「简单就是美」来形容这词便是最贴切了。
不过拉花的美始终不能令我忘记咖啡的苦，还是先下一粒拼图形状的糖。很少接触咖啡，知道的只是一杯朱古力咖啡，朱古力味不浓，咖啡的香味则较浓烈。既然不爱喝咖啡，为何要一杯mocha而不是一杯chocolate? 因为我爱的是简单的拉花，美丽的食物照。
外表简单的French Toast($38)，内里却蕴藏著无比的幸福，令女生感到特别幸福的甜。糖浆和玉桂的配搭，甜而不腻，且是一对清新的组合。面包带点韧性，不会被糖浆的湿润所影响而变得软腍， 美味的多士便是这么简单。
又是一款要跟时间比赛的甜品，薄煎饼的热力把上面的雪糕溶化，要是我还慢条斯理去拍照，定必看不到这球雪糕。Pancake with ice-cream($46)先被消灭的是那球雪糕，接下来才把薄煎饼切开。切开时已知道薄煎饼较韧，不过内里的空气较少，至少不会像吃空气般，也绝对不是「偷工减料」。最吸引的莫过于那一层薄薄的朱古力浆，吃毕时朱古力味仍然犹存。
Mini Chocolate Croissants($40)是采用牛角面包的做法，做出一层薄薄的酥皮，合起来之后便能造出松化丶牛油香极浓的小吃。中间的朱古力较苦，以甜点的角度，稍稍跟预期的味道有点不同。不过以享受下午茶的角度，这不失为一个可口的小吃。幼稚园时期的确给人一个最温暖的环境，父母在旁，又有成人迁就，是无忧无虑的生活。人长大后，便该时候走到现代繁暄的城市，前去人群中磨练一下自己了。就像这间幼稚园一样，带人回到这个无忧无虑的生活，享受咖啡丶小吃。
张贴
