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2023-07-07
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4年前小彤子为我庆生已经黎过一次，今日到我和为小彤子庆生再次造访，场地大变身，餐厅用近似Tiffany blue的颜色和整体装修风格更添高雅感，而且一大面墙壁画了猫猫壁画，钟意猫的小彤子一见到更双眼发光～菜式配搭有谂头，有d打卡必备、有d配搭好特别、有d则特制酱汁大大提升了菜式对味蕾的冲击……再加上食材样样都好新鲜，物超所值！！！海胆鱼子酱多士～完全无得输，多士够晒脆，而海胆和鱼子酱好creamy多到满泻，眼球和味蕾都满足到一个点～新鲜生蚝~今日有两个品种，各有特色，都大大只好有睇头，一款creamy d，另一款则海水味重～油封法国鹌鹑脾及栗子～鹌鹑脾烟熏味好重好香，而且肉质好鲜嫩多汁，特别要赞个酱汁，蜜甜带少少酸好开胃～北海道帆立贝刺身及温泉蛋～笃烂左温泉蛋，令蛋黄汁和帆立贝完全融合，再加上Lime Sorbet，捞埋个口感和味蕾实在好有惊喜～Lime Sorbet的酸酸甜甜带出帆立贝味道鲜味，好夹而且清新到爆，一啖接一啖完全停唔到口～托斯卡尼鲜肉蕃茄浓汤＆松露牛肝箘汤～两个汤都好味，真是咸鱼青菜各有所好。一个鲜味醒胃feel，特别一提个鱼好滑；一个菇菌爱好者不能自拔，菇箘味浓松露味
菜式配搭有谂头，有d打卡必备、有d配搭好特别、有d则特制酱汁大大提升了菜式对味蕾的冲击……再加上食材样样都好新鲜，物超所值！！！
海胆鱼子酱多士～完全无得输，多士够晒脆，而海胆和鱼子酱好creamy多到满泻，眼球和味蕾都满足到一个点～
新鲜生蚝~今日有两个品种，各有特色，都大大只好有睇头，一款creamy d，另一款则海水味重～
油封法国鹌鹑脾及栗子～鹌鹑脾烟熏味好重好香，而且肉质好鲜嫩多汁，特别要赞个酱汁，蜜甜带少少酸好开胃～
北海道帆立贝刺身及温泉蛋～笃烂左温泉蛋，令蛋黄汁和帆立贝完全融合，再加上Lime Sorbet，捞埋个口感和味蕾实在好有惊喜～Lime Sorbet的酸酸甜甜带出帆立贝味道鲜味，好夹而且清新到爆，一啖接一啖完全停唔到口～
托斯卡尼鲜肉蕃茄浓汤＆松露牛肝箘汤～两个汤都好味，真是咸鱼青菜各有所好。一个鲜味醒胃feel，特别一提个鱼好滑；一个菇菌爱好者不能自拔，菇箘味浓松露味香～
北海道牛乳慢煮白鳕鱼柳～我本身并非特别钟情于鱼，但牛奶煮鱼好好味，鱼肉在肉类黎讲轻d，配合牛奶的creamy好特别。鱼肉质地实净但唔嚡，有咬口，加上蚬好鲜味，画龙点晴～
龙虾意大利面～龙虾大只有虾膏，表面再烧一烧过，好香！再配上蕃茄意大利面，都真是无得输的配搭～
LOVE SONG及FONDNESS～两杯饮品都清新好饮，岩晒女仔易入口好打卡，青苹果清新，无花果特别～
甜品拼盘～大大细细犹如九大恒星一样令人目不暇及，绿茶、朱古力、蓝莓、芒果、玄米茶、柠檬、士多啤梨、芝麻、椰子……食到停唔到口～影相打卡又好，吃落肚又好，都真是完全无得输和令人念念不忘～
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