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2023-03-22
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其实香港普遍OMAKASE 都系千几蚊走唔甩但呢间位于铜锣湾最多美食Fashion Walk 地下的🌟 鮨政×大湖（铜锣湾)🌟最平 Omakase 只须HK$198（只限午餐)另有HK$298、HK$398、HK$498 set(午晚餐供应）更可以HK$198或 HK＄298的价钱加配 SakePairing （4-6杯）.这次我就直接来试他们最贵的【 $498 set ➕ $298 SAKE Pairing 】.🌟前菜水云醋物茶碗蒸矶煮鲍鱼吉列九绘生八爪鱼🌟寿司深海池鱼寿司甜虾寿司真鲷寿司海胆紫苏文甲鱿鱼寿司𫚕鱼寿司灸烧左口鱼边寿司穴子寿司飘雪红酒鹅肝吞拿鱼寿司三色杯🌟 汤物鲷鱼浓汤🌟甜品飞雪鹅肝芝士豆腐.🥂大湖清酒 Pairing $298/6杯大湖大吟酿大湖纯米大吟酿大湖特别纯米酒大湖特别纯米酒：生原酒大湖本酿造大湖梅酒.虽然价钱 $498 但食材用料真的也不马乎！绝对是『香港🇭🇰。最抵食 OMAKASE 』.其中飞雪红酒鹅肝拖罗最特别最啱打卡🤣📸师傅会即场将冷冻了的红酒鹅肝磨成雪粉飘到拖罗上吃时拖罗会沾有淡淡的鹅肝油香， 绝对吸睛又超回味
但呢间位于铜锣湾最多美食Fashion Walk 地下的
🌟 鮨政×大湖（铜锣湾)🌟
最平 Omakase 只须HK$198（只限午餐)
另有HK$298、HK$398、HK$498 set(午晚餐供应）更可以HK$198或 HK＄298的价钱加配 SakePairing （4-6杯）
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这次我就直接来试他们最贵的
【 $498 set ➕ $298 SAKE Pairing 】
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🌟前菜
水云醋物
茶碗蒸
矶煮鲍鱼
吉列九绘
生八爪鱼
🌟寿司
深海池鱼寿司
甜虾寿司
真鲷寿司
海胆紫苏文甲鱿鱼寿司
𫚕鱼寿司
灸烧左口鱼边寿司
穴子寿司
飘雪红酒鹅肝吞拿鱼寿司
三色杯
🌟 汤物
鲷鱼浓汤
🌟甜品
飞雪鹅肝芝士豆腐
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🥂大湖清酒 Pairing $298/6杯
大湖大吟酿
大湖纯米大吟酿
大湖特别纯米酒
大湖特别纯米酒：生原酒
大湖本酿造
大湖梅酒
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虽然价钱 $498 但食材用料真的也不马乎！
绝对是『香港🇭🇰。最抵食 OMAKASE 』
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其中飞雪红酒鹅肝拖罗最特别最啱打卡🤣📸
师傅会即场将冷冻了的红酒鹅肝磨成雪粉飘到拖罗上
吃时拖罗会沾有淡淡的鹅肝油香， 绝对吸睛又超回味
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