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2019-07-24
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是日同旧同事聚旧，知道尖沙咀利宝阁有2小时任食放题，除左有55款中式食品任点任食之外，每人仲有一份爆膏野生时令奄仔蟹，原只鲍鱼花菇同花胶响螺鸡汤，都只系每位$278，非常抵食，点可以唔试下呢?餐厅位于The One 17楼，装修时尚，可以一边欣赏维港夜景，一边享用晚餐，简直是双重享受!爆膏野生时令奄仔蟹:奄仔蟹可以拣清蒸，鸡油花雕蒸同埋油盐焗。我地拣左一只清蒸一只油盐焗。上菜时散发出阵阵香气，打开蟹盖后仲发现丰富嘅蟹膏，食落好新鲜，入口甜甜地，令人食到舐舐脷。原只鲍鱼花菇:原只鲍鱼卖相吸引，咬口弹牙，味道唔错。花胶响螺鸡汤:花胶响螺鸡汤以原盅盛上，打开盖后散出阵阵鸡汤味，香气扑鼻而来，汤料非常足，花胶都算几大块， 咬落去都颇有胶质， 女士恩物，滋补又养颜。 片皮鸭:厨师即场片皮鸭，片皮鸭皮脆肉嫩，厚薄适中，配上又薄又烟靭嘅饼皮，加埋青瓜条同甜酱食，感觉相当清新，亦都无油腻嘅感觉，值得一赞。鲍汁凤爪: 凤爪吸收晒鲍汁嘅精华味道相当香浓，非常好味，令我地叫完一份再一份。玻璃咕噜肉:咕噜肉外脆内软，甜酸汁味道调较得算几好，入口酸酸甜甜咁，几开胃，卖相亦都色彩缤纷，非常吸引。红油抄手:红油辣味
餐厅位于The One 17楼，装修时尚，可以一边欣赏维港夜景，一边享用晚餐，简直是双重享受!
爆膏野生时令奄仔蟹:奄仔蟹可以拣清蒸，鸡油花雕蒸同埋油盐焗。我地拣左一只清蒸一只油盐焗。
上菜时散发出阵阵香气，打开蟹盖后仲发现丰富嘅蟹膏，食落好新鲜，入口甜甜地，令人食到舐舐脷。
原只鲍鱼花菇:原只鲍鱼卖相吸引，咬口弹牙，味道唔错。
花胶响螺鸡汤:花胶响螺鸡汤以原盅盛上，打开盖后散出阵阵鸡汤味，香气扑鼻而来，汤料非常足，花胶都算几大块， 咬落去都颇有胶质， 女士恩物，滋补又养颜。
片皮鸭:厨师即场片皮鸭，片皮鸭皮脆肉嫩，厚薄适中，配上又薄又烟靭嘅饼皮，加埋青瓜条同甜酱食，感觉相当清新，亦都无油腻嘅感觉，值得一赞。
鲍汁凤爪: 凤爪吸收晒鲍汁嘅精华味道相当香浓，非常好味，令我地叫完一份再一份。
玻璃咕噜肉:
咕噜肉外脆内软，甜酸汁味道调较得算几好，入口酸酸甜甜咁，几开胃，卖相亦都色彩缤纷，非常吸引。
红油抄手:红油辣味唔重，云吞馅料够多，个皮仲好滑，入口好有鲜味，配埋四川辣油，真系无得顶呀。
水煮鱼:
超级钟意食水煮鱼嘅我，呢度可以任食又点可以唔试呢？
水煮鱼一上枱时香味扑鼻，鱼肉入口超滑，肉质鲜嫩，真系食得超过瘾。
香辣蒜香虾：
虾加咗蒜头同豆豉炒起，非常惹味，肉质够爽口弹牙。
奶皇包:奶皇包包皮唔算厚，奶黄味好香，入口都好松软，不过如果d奶皇可以整得再流心一d就更加好喇。
杨枝甘露:
杨枝甘露好重芒果味，配上柚子，入口酸酸甜甜，味道出奇地夹。
芒果布丁:
芒果布丁有好香甜嘅芒果肉，配上花奶，入口好香，为我地嘅晩餐划上完美句号。
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