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2024-10-31
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Hotel COZi悦品酒店《The Platter》最近推出南欧风味火腿 • 平日半自助晚餐，我同朋友本身就钟意食Parma Ham，网上睇左半自助餐价钱唔算费，最平由开始都有。食物种类系预期之外，而且有质素，正！冷盘佢有冻海鲜，杂锦火腿同沙律。虾，蓝青口同翡翠螺等等食落都好新鲜。虾肉爽口弹牙，青口同螺够晒鲜甜 炸物，芝士拼盘，杂锦火腿，紫薯沙律，意粉沙律同凯撒沙律都有。仲有得整个自选沙律，好多选择！我就加左好多Parma ham同蜜瓜配搭沙律🤣芝士，炸薯波，虾饼都好食！自助餐区仲有中西式餐汤，唔同款式餐包可以自助烘热，配汤一流。当日我嘅野菌忌廉汤好浓郁，够晒香滑！主菜方面拣左波士顿龙虾同安格斯肉眼扒。龙虾表面铺满晒芝士，再用火枪轻轻炙烧。龙虾预先开左边，可以轻松拆起成大旧龙虾肉，龙虾肉质弹牙，新鲜可口，啖啖肉大满足。海盐烤美国安格斯肉眼配红酒汁，份量多，肉质够嫩，我地叫7成熟都唔会鞋口，牛扒肉味又丰富，表面煎得够香口，就咁食牛扒原味已经好好味。甜品包括窝夫同几款甜点，雪糕就系本土Cocoberry，芝麻口味都好特别，香气又唔会太甜。窝夫好落香脆，可以自己Diy酱料同toppings
冷盘佢有冻海鲜，杂锦火腿同沙律。虾，蓝青口同翡翠螺等等食落都好新鲜。虾肉爽口弹牙，青口同螺够晒鲜甜
炸物，芝士拼盘，杂锦火腿，紫薯沙律，意粉沙律同凯撒沙律都有。仲有得整个自选沙律，好多选择！我就加左好多Parma ham同蜜瓜配搭沙律🤣芝士，炸薯波，虾饼都好食！
自助餐区仲有中西式餐汤，唔同款式餐包可以自助烘热，配汤一流。当日我嘅野菌忌廉汤好浓郁，够晒香滑！
主菜方面拣左波士顿龙虾同安格斯肉眼扒。
龙虾表面铺满晒芝士，再用火枪轻轻炙烧。龙虾预先开左边，可以轻松拆起成大旧龙虾肉，龙虾肉质弹牙，新鲜可口，啖啖肉大满足。
海盐烤美国安格斯肉眼配红酒汁，份量多，肉质够嫩，我地叫7成熟都唔会鞋口，牛扒肉味又丰富，表面煎得够香口，就咁食牛扒原味已经好好味。
甜品包括窝夫同几款甜点，雪糕就系本土Cocoberry，芝麻口味都好特别，香气又唔会太甜。窝夫好落香脆，可以自己Diy酱料同toppings.脆皮泡芙，豆腐花，木糠布甸，全部甜品都好岩我口味，就算好饱都要食！食返啲新鲜香甜西瓜，哈蜜瓜同菠萝扮下健康，自我欺骗一下。
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