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2023-08-08
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同朋友行完海之恋商场,在这里揾食,见到只马骝,之前在铜锣湾都食过,就系咁入去了,这里比较阔落,门口直望就系师傅工作嘅open kitchen吧枱位置,还有高枱,梳化位置,因为店内都多人所以安排了在较近门口高枱位置,餐牌内选择多,但现有套餐望望食物都啱口味,当然不用想就系套餐啦,先上杯三得利 black and white,冰杯上入口够晒透心凉,消暑必备!冲绳风沙律,沙律上除了有海葡萄外,还有冲绳特产苦瓜,入口甘香,口感清新!蟹官豆腐,豆腐外面烧得香脆,还有在豆腐上面加满了蟹膏蟹籽,一啖入口在口中充满浓郁嘅蟹膏味道夹埋外脆内软滑滑嘅豆腐,口感十足!辣酒冻风螺,每只冻风螺都非常入味,个辣酒汁同冻风螺十分配合,冻风螺肉质弹牙爽口入口,个汁加个饮入口更正!明太子广岛蚝,师傅在烧熟蚝时已经去壳,再在肥美嘅广岛蚝上铺满了明太子再加以火炙,入口时在口中浓郁蚝汁加埋蟹籽个口感十分满足!香葱牛肉薄烧,师傅用牛肉卷住大量香葱煎,入口十分香口惹味!这个餐嘅重点波士顿龙虾,原只开边烧,在龙虾肉上放满了芝士,烧得十分惹味之余,龙虾肉质十分爽弹新鲜,加埋香浓芝士口感十分浓郁!A5和牛坑腩炒饭亦炒得十分干身好味,A
冲绳风沙律,沙律上除了有海葡萄外,还有冲绳特产苦瓜,入口甘香,口感清新!
蟹官豆腐,豆腐外面烧得香脆,还有在豆腐上面加满了蟹膏蟹籽,一啖入口在口中充满浓郁嘅蟹膏味道夹埋外脆内软滑滑嘅豆腐,口感十足!
辣酒冻风螺,每只冻风螺都非常入味,个辣酒汁同冻风螺十分配合,冻风螺肉质弹牙爽口入口,个汁加个饮入口更正!
明太子广岛蚝,师傅在烧熟蚝时已经去壳,再在肥美嘅广岛蚝上铺满了明太子再加以火炙,入口时在口中浓郁蚝汁加埋蟹籽个口感十分满足!
香葱牛肉薄烧,师傅用牛肉卷住大量香葱煎,入口十分香口惹味!
这个餐嘅重点波士顿龙虾,原只开边烧,在龙虾肉上放满了芝士,烧得十分惹味之余,龙虾肉质十分爽弹新鲜,加埋香浓芝士口感十分浓郁!
A5和牛坑腩炒饭亦炒得十分干身好味,A5和牛坑腩肥美香淋,饭身弹牙有口感,分量十足!
最后还有甜品铁板梳乎厘作为今晚嘅完结,梳乎厘入口白滑,配埋伴碟嘅鲜甜芒果肉粒,感觉完美!
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