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2024-09-18
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$395一个假日Brunch，有前菜、主菜和甜品，包一杯饮品，或红白酒啤酒汽泡酒一小时任饮，菜式是中东菜，有特色亦好味道，我觉得非常之抵。我12点来到餐厅，食了差不多两小时。坐得很舒服。之后全院满座，外藉客人居多，也有一家大细本地人来帮衬。中东菜用的香料虽多，但调味温和，而且能去除油腻和更加入味。值得尝试。🧡饮品🏅Alexandria（vodka sour）：酸中略甜，容易入口，余韵悠长。🏅Prosecco：一小时任饮，我选了葡萄气泡酒，它轻盈、酸度和酒精度低，带有果香，容易饮用又开胃。🧡前菜 I🏅烟熏鹰嘴豆泥配羊肉、中东扁包、沙律～～顺滑绵密的鹰嘴豆蓉带淡淡烟熏木香，淋上煮到软烂的羊肉和洋葱，非常好味。还可将豆泥抹在中东扁包上食用，两者是绝配。沙律有罗马生菜、番茄、青瓜和红石榴籽，酱汁酸甜开胃。🧡前菜 II🏅腌带子刺身～～超级好味，新鲜带子用酸柠汁腌制，加姜黄奶、罗勒油和大量番茜做成酱汁，再用芒果肉和青瓜片拌碟，口感与味道俱佳。🏅鹰嘴豆炸饼～～外酥内软，配搭松子仁香草酱和腌芒果芝麻酱，毫不油腻。🧡主菜有四个选择，涵盖鱼、羊、鸡和素食。🏅烤三文鱼～～由于用红菜头腌过，所以带红色，更能突
$395一个假日Brunch，有前菜、主菜和甜品，包一杯饮品，或红白酒啤酒汽泡酒一小时任饮，菜式是中东菜，有特色亦好味道，我觉得非常之抵。
我12点来到餐厅，食了差不多两小时。坐得很舒服。
之后全院满座，外藉客人居多，也有一家大细本地人来帮衬。
中东菜用的香料虽多，但调味温和，而且能去除油腻和更加入味。值得尝试。
🧡饮品
🏅Alexandria（vodka sour）：酸中略甜，容易入口，余韵悠长。
🏅Prosecco：一小时任饮，我选了葡萄气泡酒，它轻盈、酸度和酒精度低，带有果香，容易饮用又开胃。
🧡前菜 I
🏅烟熏鹰嘴豆泥配羊肉、中东扁包、沙律
～～顺滑绵密的鹰嘴豆蓉带淡淡烟熏木香，淋上煮到软烂的羊肉和洋葱，非常好味。还可将豆泥抹在中东扁包上食用，两者是绝配。
沙律有罗马生菜、番茄、青瓜和红石榴籽，酱汁酸甜开胃。
🧡前菜 II
🏅腌带子刺身
～～超级好味，新鲜带子用酸柠汁腌制，加姜黄奶、罗勒油和大量番茜做成酱汁，再用芒果肉和青瓜片拌碟，口感与味道俱佳。
🏅鹰嘴豆炸饼
～～外酥内软，配搭松子仁香草酱和腌芒果芝麻酱，毫不油腻。
🧡主菜
有四个选择，涵盖鱼、羊、鸡和素食。
🏅烤三文鱼
～～由于用红菜头腌过，所以带红色，更能突显切开后鱼肉的白滑，拌菜是香蒜乳酪菠菜叶，鲜嫩好吃。
🏅慢煮羊肉
～～羊肉软腍无膻味，配搭用中东米煮成的刁草姜黄饭，令人食指大动。
🧡甜品
两个人一客，有两个选择。
🏅核桃杏仁焦糖千层酥饼
～～来到这儿，已经好饱了，可是这个甜品却非常有惊喜。尤其是那两片酥饼，非常非常好食。它有别于平日吃到的法式千层酥或拿破仑酥，中东式的是更为脆口。两片千层酥夹着4球云尼拿雪糕，淋下焦糖，香浓甜美，一试难忘。
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