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2023-10-08
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秋高气爽除咗最啱行山就系食大闸蟹，之前喺富豪酒家食过佢哋嘅套餐，觉得佢哋嘅用料真系好实在同埋好高质。今次聚会，都选择咗喺富豪酒家依度食，留意到佢哋最近新推出咗大闸蟹套餐，价钱都唔算太贵，我哋几个朋友都一致决定食依个超值大闸蟹宴。生拆大闸蟹粉翅呢度菜系由翁生亲自操刀，先炒香生拆嘅大闸蟹膏蟹肉，再落牙拣翅。不得不提用正宗阳澄湖靓蟹嘅好处，系唔驶多余调味，只要用上汤就可以带出甘香鲜甜口味。江苏大闸蟹大闸蟹嚟自可靠嘅供应商，每只约有6两重。打开蟹盖，蟹嘅香气扑鼻，有好多丰富嘅蟹黄同半透明嘅蟹膏，口感黏滑，味道清甜，质量极高。姜葱生煎盐香鸡由于大闸蟹系寒性嘅食物，所以搭配加咗啲带有姜嘅食材一齐食，更加啱口味。迷你蟹腿荷叶饭打开荷叶包裹嘅饭菜，传出香气。饭粒入面有蟹粉同蟹腿嘅香味，口感细致美味。富豪酒家 (尖沙咀)尖沙咀弥敦道132号美丽华广场1期食四方4楼402号舖
今次聚会，都选择咗喺富豪酒家依度食，留意到佢哋最近新推出咗大闸蟹套餐，价钱都唔算太贵，我哋几个朋友都一致决定食依个超值大闸蟹宴。
生拆大闸蟹粉翅
呢度菜系由翁生亲自操刀，先炒香生拆嘅大闸蟹膏蟹肉，再落牙拣翅。不得不提用正宗阳澄湖靓蟹嘅好处，系唔驶多余调味，只要用上汤就可以带出甘香鲜甜口味。
江苏大闸蟹
大闸蟹嚟自可靠嘅供应商，每只约有6两重。打开蟹盖，蟹嘅香气扑鼻，有好多丰富嘅蟹黄同半透明嘅蟹膏，口感黏滑，味道清甜，质量极高。
姜葱生煎盐香鸡
由于大闸蟹系寒性嘅食物，所以搭配加咗啲带有姜嘅食材一齐食，更加啱口味。
迷你蟹腿荷叶饭
打开荷叶包裹嘅饭菜，传出香气。饭粒入面有蟹粉同蟹腿嘅香味，口感细致美味。
富豪酒家 (尖沙咀)
尖沙咀弥敦道132号美丽华广场1期食四方4楼402号舖
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