Savor Kitchen

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从朋友口中得知餐厅有Tasting Menu食，Chef精选时令季节食材制作超值五道菜餐，由章红鱼头盘、蓝蟹肉厚Toast、意粉、主食到Tiramisu甜品，细尝真鲜味!Kanpanchi Carpaccio 本湾章红生鱼薄片章红鱼肉超薄片切法，灯光下晶莹透亮，酱汁由柠檬皮、九层塔，英茜油，意大利白醋，初榨橄榄油调成，鱼片入口感觉柔滑鲜甜Crab Toast 手拆蓝蟹肉多士厚Toast上近乎满溢蓝蟹肉，呈丝丝状好幼细，顶部点缀黑鱼籽。酥脆Toast连大大啖蟹丝品尝，蟹肉丝混合法葱，柠檬，初榨橄榄油，口感丰富鲜甜，配有龙虾蛋黄酱Linguine Vongole 白酒煮活蚬意粉蚬贝size匀称嫩滑，加入白酒调煮过特别香。意粉条啖啖活贝鲜肉汁，蒜香微辛感非常突出，伴以红辣椒、青瓜丝、香葱，味道配搭完美Salmon Fillet 香煎三文鱼柳三文鱼柳香煎金黄，跟西洋菜法䓤打成伴汁，形成强烈色泽对比，整件鱼柳好突出！鱼皮切开入口脆卜卜，肉质干爽有鱼油，沾少少清爽口味柠檬果茸，提升鱼肉香鲜度Tiramisu 意大利芝士蛋糕入口texture轻软creamy ，表面洒上咖啡可可粉，顺滑中带一丝细腻。