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2023-09-05
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上网见到The Oyster House做紧一个几抵食的Brunch Menu，手刀跑去试一试！食Brunch set可以五折价钱追加生蚝!生蚝- Louet Feisser No.2是日Brunch set提供的生蚝是爱尔兰的Louet-Feisser No.2肉质爽口肥美，余韵甘甜另外加点了Creamy 的Yellow Stone及期间限定的onyujima Oyster。挪威三文鱼薄片挪威三文鱼薄薄一片，以酸甜西柚及橙肉提味，味道清淡。海鲜刺身塔中东米的口感有点像薏米，配上海鲜及泡菜汁，是一个未试过的口味，感觉新奇！西班牙八瓜鱼伴白豆薯肉沙律薯蓉带颗粒感，是我喜欢的口感。自家制蟹饼蟹饼炸至金黄色，外层香脆内里细绵密。鸳鸶红酒烩猪脸肉伴黑松露薯蓉猪脸肉带点坚果味，肉质软稔，味道相对浓郁。烧美国春鸡伴鸡髀菇酱汁春鸡嫩滑多汁，肉质甜嫩不柴，火喉刚好！炭烧360日谷饲美国顶级牛肉眼浓郁的牛香味，伴随著微甜味和鲜 ，值得一试！最后是甜品精选拼盘分别是香蕉拖肥蛋糕、酒浸啤梨及柠檬挞，当中我最喜欢香蕉拖肥蛋糕，啖啖鲜香蕉，拖肥不会过甜，很出色！
上网见到The Oyster House做紧一个几抵食的Brunch Menu，手刀跑去试一试！
食Brunch set可以五折价钱追加生蚝!
生蚝- Louet Feisser No.2是日Brunch set提供的生蚝是爱尔兰的Louet-Feisser No.2
肉质爽口肥美，余韵甘甜
另外加点了Creamy 的Yellow Stone及期间限定的onyujima Oyster。
挪威三文鱼薄片挪威三文鱼薄薄一片，以酸甜西柚及橙肉提味，味道清淡。
海鲜刺身塔中东米的口感有点像薏米，配上海鲜及泡菜汁，是一个未试过的口味，
感觉新奇！
西班牙八瓜鱼伴白豆薯肉沙律薯蓉带颗粒感，是我喜欢的口感。
自家制蟹饼蟹饼炸至金黄色，外层香脆内里细绵密。
鸳鸶红酒烩猪脸肉伴黑松露薯蓉猪脸肉带点坚果味，肉质软稔，味道相对浓郁。
烧美国春鸡伴鸡髀菇酱汁春鸡嫩滑多汁，肉质甜嫩不柴，火喉刚好！
炭烧360日谷饲美国顶级牛肉眼浓郁的牛香味，伴随著微甜味和鲜 ，值得一试！
最后是甜品精选拼盘分别是香蕉拖肥蛋糕、酒浸啤梨及柠檬挞，
当中我最喜欢香蕉拖肥蛋糕，啖啖鲜香蕉，拖肥不会过甜，很出色！
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