新忠記打冷小菜館

营业中

休息中

第二次到新忠记进餐，虽餐厅的卫生，和餐具都很肮脏，但美味的食物驱使我们再次光顾。星期五的晚上九时多，人流暂时不算太多，不需等候便可入座了~ 三个人叫了一盅汤，三个𩠌!! 分别是原盅响螺炖鸡汤 ($45)、卤水鹅片自选双拼 拼卤水墨鱼($138)、脆薯安格斯肥牛粒 ($118)和酥炸原桶美国桶蚝 (时价 $168)。另外，加了两碗白饭、一支蓝妹啤酒和一罐可乐。一人份量的原盅响螺炖鸡汤，真材实料，响螺的味道渗入了鸡汤里，很香甜~打冷当然要点卤味!! 这碟卤水鹅片自选双拼 拼卤水墨鱼很有水准，鹅片不会太靭，墨鱼爽口弹牙~ 除了鹅片的墨鱼两主角外，当然少不了卤水豆腐，和花生!!酥炸原桶美国桶蚝有四大只，有生菜伴碟~ 酥炸桶蚝炸得非常香脆，而且炸粉不多，很赞~ 此外，啖啖肉的桶蚝没有沙，吃得很爽。主角中的主角到了，脆薯安格斯肥牛粒是我的最爱!!! 脆薯并非一般的脆薯，薯仔外皮炒至脆身，除了甜味外，带有黑椒的辣味，非常惹味，令人不能停口!!! 肥牛粒也很入味，不过脆薯比肥牛粒更为吸引!!!每碟𩠌的份量都相当多，白饭也很多，幸好我们都饿得很，所以能够吃下所有食物，肚子撑著地离开!! 大满足!!!胃口