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2022-11-26
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难得平日放假，有半天hea 吓，可以去铜锣湾揾食。朋友介绍一间非常高质嘅串烧店，可以慢慢食慢慢倾。😋餐厅处于铜锣湾登龙街美食集中地，入内已感到浓厚嘅居酒屋气氛。除了一系列以牛嘅内脏作主打串烧，仲有新推的午市刺身定食。午市刺身定食$188刺身定食包括油甘鱼，帆立贝，三文鱼和赤海虾。另加$38 仲可以追加日本海胆，甘甜鲜味，配以紫菜口感丰富。油甘鱼肥美，三文鱼帆立贝同样鲜甜！海带豆腐味噌汤热辣辣的，仲有麻酱豆腐和蟹柳沙律，味道出色！串烧咁出名，当然唔可以错过😍牛心管串烧～有点似鸡软骨，切成细细块方便咀嚼。鸡芯~唔韧，喜欢非常入味嘅胡椒盐作调味，令串烧特别惹味。😋鸡肾～唔会好硬净，爽口的好入味。牛柏叶～没有特别处理过，有点靭，应该是牛百叶的原始味道。莴笋牛肉卷，牛肉夹卷着爽口多汁嘅莴笋，蔬菜配搭香口嘅牛肉超美味！😋牛沙瓜～一致认为这款串烧的酱汁最为惹味！牛沙瓜外皮香脆又带薄薄的的脂肪层，十分香口满牛脂香气。牛舌～属于高质嘅牛舌，火候掌握得啱啱好，外皮少少焦香，入口好爽仲劲juicy !牛横隔肌set～分别有四种调味。由淡味开始食。牛横隔肌肉质有点似牛仔柳，处理得好好唔会烧到全熟，嫩滑中带点肉
难得平日放假，有半天hea 吓，可以去铜锣湾揾食。朋友介绍一间非常高质嘅串烧店，可以慢慢食慢慢倾。😋餐厅处于铜锣湾登龙街美食集中地，入内已感到浓厚嘅居酒屋气氛。
除了一系列以牛嘅内脏作主打串烧，仲有新推的午市刺身定食。
午市刺身定食
$188
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午市刺身定食$188刺身定食包括油甘鱼，帆立贝，三文鱼和赤海虾。另加$38 仲可以追加日本海胆，甘甜鲜味，配以紫菜口感丰富。油甘鱼肥美，三文鱼帆立贝同样鲜甜！
海带豆腐味噌汤热辣辣的，仲有麻酱豆腐和蟹柳沙律，味道出色！
串烧咁出名，当然唔可以错过😍
牛心管串烧～有点似鸡软骨，切成细细块方便咀嚼。
鸡芯~唔韧，喜欢非常入味嘅胡椒盐作调味，令串烧特别惹味。😋
鸡肾
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莴笋牛肉卷
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莴笋牛肉卷
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牛沙瓜
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牛舌
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牛横隔肌set
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牛横隔肌set～分别有四种调味。由淡味开始食。牛横隔肌肉质有点似牛仔柳，处理得好好唔会烧到全熟，嫩滑中带点肉汁。👍🏻👍🏻
黑芝麻汁，味道独特，不过同牛肉唔算太夹。
蜜糖味，沾满蜜香嘅牛横膈肌可口美味。
芥末味，偏咸嘅芥末带少少辣，同时提升左肉香。
蒜香味，海量嘅葱花加入咗蒜香，配肉类相当唔错。
整体来说每款串烧吃得出系超用心做，店员招呼好好，亦会简单介绍食材，制法，让客人有宾至如归嘅感觉。
张贴
