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餐厅: 小魚兒 (金馬大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-11-07 128 浏览
趁cheat day放纵一下,拣咗呢间连锁烤鱼店,贪佢款式多cp值又高,2个人share一个烤鱼唔驶$200😎1. 选烤鱼种类海鲈鱼(肉细嫩,厚实)凌波鱼(肉质嫩滑肥美,油份重)🥢我就选了江团鱼,佢嘅肉质肥美,油份重,口感丰富啲2. 选烤鱼口味汤底有9款拣,有辣有唔辣,啱我依啲食唔到辣嘅人!🥢黄金特浓蒜香豆花蒜蓉脑袋必冲,蒜蓉香浓软糯,鱼肉都好入味,汤汁都惹味非常!烤鱼配菜选择好多,豆花口感软绵,豆香浓郁,几有惊喜!我另外加了金针菇&娃娃菜,平衡番少少油腻感;炸鱼皮又香脆冷盘方面我试咗口水鸡,好惹味又唔会劲辣!除了配菜,仲可以选烧物e.g. 蒜香牛油烧扇贝、酱烧白鳝、盐烧牛肉串、烧鸡中翼等等,好啱成大班人一齐聚会,一定有野啱食!
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趁cheat day放纵一下,拣咗呢间连锁烤鱼店,贪佢款式多cp值又高,2个人share一个烤鱼唔驶$200😎
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1. 选烤鱼种类
海鲈鱼(肉细嫩,厚实)
凌波鱼(肉质嫩滑肥美,油份重)
🥢我就选了江团鱼,佢嘅肉质肥美,油份重,口感丰富啲



2. 选烤鱼口味
汤底有9款拣,有辣有唔辣,啱我依啲食唔到辣嘅人!
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🥢黄金特浓蒜香豆花
蒜蓉脑袋必冲,蒜蓉香浓软糯,鱼肉都好入味,汤汁都惹味非常!



烤鱼配菜选择好多,豆花口感软绵,豆香浓郁,几有惊喜!
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我另外加了金针菇&娃娃菜,平衡番少少油腻感;炸鱼皮又香脆
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冷盘方面我试咗口水鸡,好惹味又唔会劲辣!
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除了配菜,仲可以选烧物e.g. 蒜香牛油烧扇贝、酱烧白鳝、盐烧牛肉串、烧鸡中翼等等,好啱成大班人一齐聚会,一定有野啱食!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食