茶涮涮 (已結業)

📍 茶涮涮铜锣湾百德新街66-72号海湾大厦地下A号舖茶涮涮位于黄金地段，邻近铜锣湾地铁站，只有5分钟的步行距离，非常方便。餐厅装潢走现代日本风，虽然位置不多，但每一个座位都非常宽敞，空间感十足。餐厅主打日式涮涮锅，有多款套餐选择，今次我们试了犇盛合(HK$398/一人前)，性价比相当高。犇盛合有四款汤底选择，我们试了日本花胶元气鸡汤锅，汤底足料而且非常滋补。套餐有十二款食物，包括前菜，海鲜和甜品(芝麻雪糕)，全部都超级大份。🍽️刺身三点非常新鲜，有三文鱼、吞拿鱼和油甘鱼。🍽️蟹肉沙律蟹肉份量多，配上特制沙律酱，非常开胃。🍽️野生虎虾大大只，好新鲜。🍽️特选帆立贝大大粒，很有咬口。🍽️时令海鱼肉质嫩滑，啖啖肉。🍽️牛拼盘 (澳洲一级肉眼、美国安格斯牛小排、美国精选牛五花)非常值得推介，牛肉的油花分布均匀，入口即溶，每一片牛肉都绝对是选材优质。🍽️美国无激素春鸡肉质鲜嫩。🍽️季节野菜盘份量很多，有多款菌菇，野菜和白萝卜。