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2015-07-25
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难得入到西贡，当然要朝拜一下呢间有名食牛扒嘅餐厅，我想试呢间嘅牛扒好耐架啦！一入到餐厅就已经觉得好浪漫，玻璃彩绘小台灯，微暗泛黄嘅灯光，已经令我觉得好放松好舒服。好适合同好知己或情侣来这里，喝杯红酒，享受下浪漫晚餐。于是我同朋友每人都叫左个铁板扒餐。我叫左个牛柳铁板扒餐 $178套餐配有忌廉蘑菇汤，味道不错，可以再浓味小小，自己有加黑椒粉。什果沙律就几好味，主要水果有苹果，菠萝，粟米，沙律酱味道不错很开胃。然后套餐仲附有牛油多士，非常重嘅牛油味，而且隐约有淡淡蒜香，趁热食较香脆好味。然后主菜终于来了！牛柳叫左五成熟，铁板上配以香浓蘑菇汁，一上枱香气袭来！真是不得了。我已经急不及待想马上尝一口，发现一落刀，肉质非常柔软，不用两三下便能轻易切开。看得出是刚刚好的五成熟，肉质呈嫩粉红色，但又不会渗出血水！证明厨师经验很到家 (赞) 口感柔软香滑，你会发现越咀嚼越多肉汁渗出！非常超级地好味！肉色食到最后依然呈嫩粉红色，可见整块牛柳扒受热均匀！唔会一边太生一边太熟，真系好林好好味呀！(心心眼)朋友就叫左个七成熟嘅牛仔骨 $168跟牛柳相比牛仔骨肉质较结实，较有咬口，而且较重牛味，配
难得入到西贡，当然要朝拜一下呢间有名食牛扒嘅餐厅，我想试呢间嘅牛扒好耐架啦！一入到餐厅就已经觉得好浪漫，玻璃彩绘小台灯，微暗泛黄嘅灯光，已经令我觉得好放松好舒服。好适合同好知己或情侣来这里，喝杯红酒，享受下浪漫晚餐。
于是我同朋友每人都叫左个铁板扒餐。
我叫左个牛柳铁板扒餐 $178
套餐配有忌廉蘑菇汤，味道不错，可以再浓味小小，自己有加黑椒粉。
什果沙律就几好味，主要水果有苹果，菠萝，粟米，沙律酱味道不错很开胃。
然后套餐仲附有牛油多士，非常重嘅牛油味，而且隐约有淡淡蒜香，趁热食较香脆好味。
然后主菜终于来了！牛柳叫左五成熟，铁板上配以香浓蘑菇汁，一上枱香气袭来！真是不得了。我已经急不及待想马上尝一口，发现一落刀，肉质非常柔软，不用两三下便能轻易切开。看得出是刚刚好的五成熟，肉质呈嫩粉红色，但又不会渗出血水！证明厨师经验很到家 (赞)
口感柔软香滑，你会发现越咀嚼越多肉汁渗出！非常超级地好味！肉色食到最后依然呈嫩粉红色，可见整块牛柳扒受热均匀！唔会一边太生一边太熟，真系好林好好味呀！(心心眼)
朋友就叫左个七成熟嘅牛仔骨 $168
跟牛柳相比牛仔骨肉质较结实，较有咬口，而且较重牛味，配以蒜蓉汁味道反而比较香甜，喜出望外的一个配搭，朋友很喜欢！绝对值得一试～
服务方面也不错，招呼我们的年轻男孩都几有礼貌，态度也殷勤，不时帮我们加水。加上环境气氛很好，其他食客也算安静，令整个用餐过程都很愉快。这一顿美味的晚餐也只是平均每人＄200，个人觉得很值得啦～
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