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2020-09-20
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好耐以前喺日本食过一间日本天妇罗餐厅,厨师会将即炸好的天妇罗,逐样放起你嘅位前面,非常好食。因为天妇罗真系要即刻炸起,入口一咬,新鲜热辣的脆浆,一流。终于喺香港遇到一间天妇罗店,系值得推荐,呢间天丼天妇罗脆浆做得几好,而且食材新鲜。我同友人分别嗌咗一个天妇罗配饭嘅,另外一个就天妇罗配乌冬。发现如果系跟饭嘅,天妇罗系会有酱汁淋喺面。乌冬配嘅天妇罗系分开放,有另外一兜酱汁畀你,我自己觉得咁样好食D。讲番食材,炸虾好大只,蔬菜类都几新鲜,鳗鱼好大条,几好食,另外餐厅有自己嘅特制酱汁,可以一试。乌冬嘅汤底都做得非常之好,唔怪得知成日排长龙,下次会再来。
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