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餐厅: 鮨燐
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-09-16 1745 浏览
今晚约埋老友又再到尖沙咀食 Omakase轻松一下。拣左一Set套餐1680元先付;系三款小食,有鲜腐竹同虾粒,法国鸭胸肉,螺肉等。清淡,鲜甜!七款刺身;剥皮鱼,好幼滑混合埋肝脏酱汁真系好甘甜!𫚕鱼;后腩位同近骨位各有口感,好鲜甜。真蚝;胀卜卜好肥美!好忌廉口感加埋柚子啫喱酱好清新!秋刀鱼;摆到朵花咁,好靓!软歌滑滑配埋姜花爽爽!中拖罗;肥美油脂丰富,洒左啲竹炭塩更加鲜甜。银雪鱼BB;皮层烧一烧有种香味加埋面豉醋酱汁,酸酸甜好甘香清新!吞拿鱼;脑天系额头位,啲油滴晒出来用紫菜包住食。六款寿司;石垣贝寿司:好爽甜。 冲绳车海老寿司:非常爽口Q弹食一丝丝嘅纹理。 深海池鱼寿司:幼滑得来爽口好有油脂香。大拖罗寿司:无筋好软滑。 北海道白海胆寿司:绵绵滑滑好清甜。 赤目鱼寿司:经炙过外皮好甘香,好柔软。 热食, 豆腐,鲷鱼, 杂菜煮汤有酒清香! 松茸水云汤,滑脱脱好爽口清淡!甜品乌豆,绿茶奶冻滑滑奶味浓香!好正!甜度又刚刚好!食足近三个钟,服务细心!真系好享受!下次再来!
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今晚约埋老友又再到尖沙咀[鮨燐]食 Omakase轻松一下。
拣左一Set套餐1680元
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先付;
系三款小食,有鲜腐竹同虾粒,法国鸭胸肉,螺肉等。
清淡,鲜甜!
七款刺身
剥皮鱼,好幼滑混合埋肝脏酱汁真系好甘甜!

𫚕鱼;
后腩位同近骨位各有口感,好鲜甜。

真蚝;
胀卜卜好肥美!好忌廉口感加埋柚子啫喱酱好清新!

秋刀鱼;
摆到朵花咁,好靓!软歌滑滑配埋姜花爽爽!

中拖罗;
肥美油脂丰富,洒左啲竹炭塩更加鲜甜。

银雪鱼BB;
皮层烧一烧有种香味加埋面豉醋酱汁,酸酸甜好甘香清新!
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吞拿鱼;
脑天系额头位,啲油滴晒出来用紫菜包住食。
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六款寿司
石垣贝寿司:好爽甜。 冲绳车海老寿司:非常爽口Q弹食一丝丝嘅纹理。 深海池鱼寿司:幼滑得来爽口好有油脂香。
大拖罗寿司:无筋好软滑。 北海道白海胆寿司:绵绵滑滑好清甜。 赤目鱼寿司:经炙过外皮好甘香,好柔软。
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热食,
豆腐,鲷鱼, 杂菜煮汤有酒清香!
松茸水云汤,滑脱脱好爽口清淡!
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甜品
乌豆,绿茶奶冻
滑滑奶味浓香!好正!甜度又刚刚好!
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食足近三个钟,服务细心!真系好享受!
下次再来!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-16
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐