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2022-11-14
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呢间日本fusion菜餐厅喺西营盘，离地铁站5分钟到🫡 间餐厅灯光暗暗哋 装修几有格调 台面仲有个细蜡烛🥰 庆祝食饭啱晒🥹-The Traveller $980/ person 佢有两个set🥹 可以试多晒间餐厅最signature嘅dish🫶🏻 如果唔系都可以散嗌🫡 下面啲相全部都系三人份|-🥹Edamame - sea salt枝豆~ 送酒啱晒🤫-🥗hamachi saladhamachi (𫚕鱼) 好足料🥹 好新鲜+几有咬口🥰 除咗菜仲有车厘茄 另外个酱少少甜+酸🤩 好入味+啱啱好 -🦀soft shell crab tempura软壳蟹!! 每人两只 算大只+多肉👍🏽 做到外脆内软😻-🍣 spicy tuna吞拿鱼切粒 加少少creamy嘅辣酱 放喺一块炸过嘅菜/叶上面🥰 超好食 少少辣only啱啱好 又唔会抢咗tuna啲味🤩-🥩wagyu beef tataki! 薄切+9成生嘅牛🥹 个酱好match 个牛上面仲有一粒粒烘过个米 好好食🤫-🍣o-toro 入口即溶!!! 上面仲有少少wasabi+一粒粒好脆嘅饼碎🥹 -🍣sashimi n sushi寿司同鱼生各有四款 由厨师
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The Traveller $980/ person
佢有两个set🥹 可以试多晒间餐厅最signature嘅dish🫶🏻 如果唔系都可以散嗌🫡 下面啲相全部都系三人份|
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🥹Edamame - sea salt
枝豆~ 送酒啱晒🤫
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🥗hamachi salad
hamachi (𫚕鱼) 好足料🥹 好新鲜+几有咬口🥰 除咗菜仲有车厘茄 另外个酱少少甜+酸🤩 好入味+啱啱好
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🦀soft shell crab tempura
软壳蟹!! 每人两只 算大只+多肉👍🏽 做到外脆内软😻
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🍣 spicy tuna
吞拿鱼切粒 加少少creamy嘅辣酱 放喺一块炸过嘅菜/叶上面🥰 超好食 少少辣only啱啱好 又唔会抢咗tuna啲味🤩
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🥩wagyu
beef tataki! 薄切+9成生嘅牛🥹 个酱好match 个牛上面仲有一粒粒烘过个米 好好食🤫
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🍣o-toro
入口即溶!!! 上面仲有少少wasabi+一粒粒好脆嘅饼碎🥹
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🍣sashimi n sushi
寿司同鱼生各有四款 由厨师发板 今次有三文鱼 吞拿鱼 𫚕鱼 带子等🥹 寿司好精致 旧饭细细旧无咁饱😂 鱼生切得好厚+新鲜
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🍱salmon kamameshi
三文鱼炒饭!!! 爆多三文鱼子+三文鱼🥹🥹 个调味有啲似章鱼小丸子上面啲调味 不错的🥰 不过个炒饭偏湿 钟唔钟意就见仁见智😂
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🥩beef tenderloin
牛里脊肉🫶🏻 medium rare😋 个肉好嫩😗 每旧都有一块蘑菇+声称用咗黑松露豉油😂😂
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🥦🌽broccolini and corn tempura
粟米天妇罗😻 超大旧👍🏽 仲天妇罗芥兰??😂
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🍮black sesame creme brulee
黑芝麻煳比中式嘅无咁杰👍🏽 芝麻煳上面有层焦糖 上面仲有红豆同vanilla icecream😋
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嘢食认真不错😂 成餐饭食咗两个几钟😂😂 上菜偏慢 有好多时间比大家慢慢倾计😂😂
张贴
