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2023-08-30
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最近公司同事介绍咗一间性价比极高嘅海鲜fusion餐厅所以就揾咗一晚去试餐厅系喺湾仔利东街附近 位置方便佢系位于大厦嘅高层个景观都几开扬架㖞餐厅门外有一个好大嘅鱼缸入边养咗啲龙虾呀 鱼呀 门外摆放着啲相原来呢一间餐厅系家族经营海鲜批发㗎唔怪得之啲海鲜都好似特别新鲜 价钱又唔贵坐低咗之后店员好贴心咁问我哋食唔食生野然后介绍佢嘅餐牌最后决定叫咗精选套餐 $298 一位首先店员为我哋送上面豉汤热辣辣 暖下胃先Salad:朋友唔食生野所以叫咗个时令野菜沙律我就加咗钱升级咗做个粒粒鱼生沙律 $38野菜沙律好新鲜 份量都好多仲有啲鱼子酱点缀粒粒鱼生沙律都有野菜垫底上面有好肥美嘅鱼生粒前菜：青汁蛏子王蛏子大大只好新鲜加埋啲青汁提鲜龙虾蟹肉挞 挞皮上面再放蟹肉蟹钳拆肉 铺响面两样咁新鲜嘅嘢夹埋起嚟真系鲜上加鲜主菜：店员话食饭当日嘅龙虾真系好新鲜所以我同朋友夹埋要咗同一个主菜芝士焗加拿大龙虾一只加鲍汁焗饭加拿大龙虾比较淋身 啖啖肉有别于平时食开嘅澳洲龙虾比较爽身加埋芝士既香味真系见到都流晒口水另外有一个鲍汁焗饭打开个饭盖香味四溢热辣辣仲出紧烟鲍汁挂满左每一粒饭 好入味个饭系粒粒分明同埋加拿大龙虾一齐食
所以就揾咗一晚去试
餐厅系喺湾仔利东街附近 位置方便
佢系位于大厦嘅高层
个景观都几开扬架㖞
餐厅门外有一个好大嘅鱼缸
入边养咗啲龙虾呀 鱼呀
门外摆放着啲相
原来呢一间餐厅系家族经营海鲜批发㗎
唔怪得之啲海鲜都好似特别新鲜 价钱又唔贵
坐低咗之后
店员好贴心咁问我哋食唔食生野
然后介绍佢嘅餐牌
最后决定叫咗精选套餐 $298 一位
首先店员为我哋送上面豉汤
热辣辣 暖下胃先
面豉汤
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Salad:
朋友唔食生野所以叫咗个时令野菜沙律
我就加咗钱升级咗做个粒粒鱼生沙律 $38
野菜沙律好新鲜 份量都好多
仲有啲鱼子酱点缀
时令野菜沙律
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粒粒鱼生沙律都有野菜垫底
上面有好肥美嘅鱼生粒
粒粒鱼生沙律
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前菜：
青汁蛏子王
蛏子大大只好新鲜加埋啲青汁提鲜
青汁蛏子王
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龙虾蟹肉挞
挞皮上面再放蟹肉
蟹钳拆肉 铺响面
两样咁新鲜嘅嘢夹埋起嚟
真系鲜上加鲜
龙虾蟹肉挞
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主菜：
店员话食饭当日嘅龙虾真系好新鲜
所以我同朋友夹埋要咗同一个主菜
芝士焗加拿大龙虾一只
加鲍汁焗饭
芝士焗加拿大龙虾
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加拿大龙虾比较淋身
啖啖肉
有别于平时食开嘅澳洲龙虾比较爽身
加埋芝士既香味
真系见到都流晒口水
鲍汁焗饭
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另外有一个鲍汁焗饭
打开个饭盖香味四溢
热辣辣仲出紧烟
鲍汁挂满左每一粒饭 好入味
个饭系粒粒分明
同埋加拿大龙虾一齐食 真系好夹
甜品：
由于我系甜品控 所以加左 $88 升级左做
鲜菓雪糕蜜糖脆脆松饼
一上枱真系令我好surprise 佢系好大份㗎
松饼系比较厚身
中间搽咗啲自家制嘅朱古力酱
苦苦地唔会好甜
脆脆系honey comb 都系店主自己做㗎
脆卜卜 甜甜地夹埋个松饼一齐食
口感好特别
蜜糖系有机蜜糖 唔会敏感
仲有个朱古力雪糕球
同埋有啲西瓜同蜜瓜喺旁边伴碟
真系超级丰富嘅一个甜品
鲜菓雪糕蜜糖脆脆松饼
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另外一个餐既甜品
就系跟餐嘅红豆雪糕
唔会太甜仲有粒粒红豆
好creamy
食食吓仲发现个底𠮶度有粟米片做陪衬
好好味😋
红豆雪糕
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