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2024-02-05
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食到一间超有惊喜嘅omakese, 同日本质素有得比门口格局同装修好低调但入面别有洞天入到店舖感觉都好日式 师傅都系日本人, 但系英文都好好, 而且员工好有礼貌我地今日叫左$1980 嘅omakese 黎试先付：带子虎虾配左梅汁肉质嫩滑 带子好鲜甜 配呢个梅汁好开胃, 最岩做第一道菜！前菜：一碟五点嘅前菜有素炸候黑鱼，煮牛舌，黑豆同栗子 同埋希灵鱼子鱼子口感弹牙加上脆口嘅候黑鱼！正！牛舌同埋黑豆都好夹刺身:第一样系单独上, 北海道既牡丹虾再配上兰王蛋酱油渍一个字, 鲜, 牡丹虾既香味同酱油夹得岩岩好另外4款：九绘鱼，金目鲷，幻星鲣鱼，赤贝摆盘极靓, 而且样样新鲜 爽口鲜甜煮物：香箱蟹肉伴昆布汁蟹肉超多, 而且好鲜, 好快就饮哂烧物：系金鲷烧 同埋春洋丸配左好特别嘅绿色既春菊汁同花椰菜汁起上面,第一次食春洋丸 鱼肉好特别, 入口即化 加埋上两样唔同既汁, 化解哂鱼嘅油腻感, 完美既配合！寿司:北寄贝,松皮蝶鱼 北海道,中拖罗,赤身,帆立贝,葱拖罗加昆布渍海胆,海鳗全部都好正 最正一定系昆布渍海胆！海胆份量好多, 而且新鲜度好高, 好鲜甜！甜品系玉子烧 自家制 香印啫哩啫喱同士多啤黎
门口格局同装修好低调但入面别有洞天
入到店舖感觉都好日式 师傅都系日本人, 但系英文都好好, 而且员工好有礼貌
我地今日叫左$1980 嘅omakese 黎试
先付：带子虎虾配左梅汁
肉质嫩滑 带子好鲜甜 配呢个梅汁好开胃, 最岩做第一道菜！
前菜：
一碟五点嘅前菜有素炸候黑鱼，煮牛舌，黑豆同栗子 同埋希灵鱼子
鱼子口感弹牙加上脆口嘅候黑鱼！正！
牛舌同埋黑豆都好夹
刺身:
第一样系单独上, 北海道既牡丹虾再配上兰王蛋酱油渍
一个字, 鲜, 牡丹虾既香味同酱油夹得岩岩好
另外4款：九绘鱼，金目鲷，幻星鲣鱼，赤贝
摆盘极靓, 而且样样新鲜 爽口鲜甜
煮物：
香箱蟹肉伴昆布汁
蟹肉超多, 而且好鲜, 好快就饮哂
烧物：
系金鲷烧 同埋春洋丸
配左好特别嘅绿色既春菊汁同花椰菜汁起上面,
第一次食春洋丸 鱼肉好特别, 入口即化 加埋上两样唔同既汁, 化解哂鱼嘅油腻感, 完美既配合！
寿司:
北寄贝,松皮蝶鱼 北海道,中拖罗,赤身,帆立贝,葱拖罗加昆布渍海胆,海鳗
全部都好正 最正一定系昆布渍海胆！海胆份量好多, 而且新鲜度好高, 好鲜甜！
甜品
系玉子烧 自家制 香印啫哩啫喱同士多啤黎
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