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😆Tasting Menu ($580)前菜海产冷盘铁板季节海产季节一品料理鳗鱼木棉豆腐手卷烟熏香箱蟹肉酿无骨阿波美鸡翼甜品🥩肉肉1️⃣西班牙黑豚 2️⃣美国牛柳裙边🍚饭面1️⃣高菜白饭鱼苗炒饭 2️⃣赤焰新竹米粉Tasting menu部分菜式系季节性 而有两道菜就固定 一睇就知系招牌菜 确实两道都好有惊喜🤓🍗烟熏香箱蟹肉酿无骨阿波美鸡翼就咁睇成个设置就知呢度菜好有心思一打开个木箱烟熏味就出晒嚟而鸡翼入面酿住蟹肉 足料胀卜卜 充满肉汁 出色🍙鳗鱼木棉豆腐手卷鳗鱼嘅皮同肉分开料理 鱼皮煎得香脆鱼肉都有鳗鱼香味豆腐亦都渗咗酱汁制作成手卷体验有惊喜最后要赞赞个海产冷盘 有三样海产 丰富又开胃🦪花雕大头虾花螺鲍鱼花螺用甜甜酸酸嘅酱汁调味鲍鱼亦都大大只最重要系只大头虾大只弹牙而且虾头虾膏鲜甜 缀极都唔够喉最重要系要打电话book位 会有南非鲍鱼送嫁！仲要唔系普通鲍鱼 会配埋海胆忌廉汁 超惹味🥹🥹
😆Tasting Menu ($580)前菜
海产冷盘
铁板季节海产
季节一品料理
鳗鱼木棉豆腐手卷
烟熏香箱蟹肉酿无骨阿波美
鸡翼
甜品
🥩肉肉
1️⃣西班牙黑豚
2️⃣美国牛柳裙边
🍚饭面
1️⃣高菜白饭鱼苗炒饭
2️⃣赤焰新竹米粉
Tasting menu部分菜式系季节性
而有两道菜就固定 一睇就知系招牌菜
确实两道都好有惊喜🤓
🍗烟熏香箱蟹肉酿无骨阿波美
鸡翼
就咁睇成个设置就知呢度菜好有心思
一打开个木箱烟熏味就出晒嚟
而鸡翼入面酿住蟹肉
足料胀卜卜 充满肉汁 出色
🍙鳗鱼木棉豆腐手卷
鳗鱼嘅皮同肉分开料理
鱼皮煎得香脆
鱼肉都有鳗鱼香味
豆腐亦都渗咗酱汁
制作成手卷体验有惊喜
最后要赞赞个海产冷盘 有三样海产 丰富又开胃
🦪花雕大头虾花螺鲍鱼花螺用甜甜酸酸嘅酱汁调味
鲍鱼亦都大大只
最重要系只大头虾大只弹牙
而且虾头虾膏鲜甜 缀极都唔够喉
最重要系要打电话book位 会有南非鲍鱼送嫁！仲要唔系普通鲍鱼 会配埋海胆忌廉汁 超惹味🥹🥹
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