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2017-07-27
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康怡广场呢度有好多大大细细嘅食肆，而Quattro's Kitchen就喺正地下，即系Aeon超市𠮶层。Quattro's Kitchen六月先开张，门口个广告牌有张大大张嘅牛扒相，仲写住澳洲M5和牛斧头牛扒，有 1200-1300克，真系大得惊人。身为牛魔王嘅我真系流晒口水，睇吓餐牌先知＄688一份。同朋友喺门口徘徊左阵，两个人真系食唔到1200-1300克㖞，唯有下次班多几个人嚟食。但我哋最终都系入咗去食，因为见到餐牌有美国西冷、加拿大安格斯牛小排、香煎鹅肝拼美国谷饲牛柳、扒波士顿龙虾拼无骨牛小排……烟三文鱼多士、松露蘑菇酱多士、自家制鹅肝酱多士$78，多士底好脆口。烟三文鱼多士摆成花型，卖相都几靓。松露蘑菇酱多士，松露味好突出。自家制鹅肝酱多士，用士多啤梨同蓝莓点缀，味道似猪润，口感更细致幼滑，味道都更香。但我更钟意煎鹅肝多士，更香口，外皮微脆，食完满口油香。白酒蓝青口配蒜蓉包＄108，一大碗蓝青口配两片即焗蒜蓉包。好多白酒汁，仲要好浓味。蓝青口吸收晒啲汁，每只青口肉都煮得好幼嫩，好滑，系啱啱熟𠮶只。我同朋友旋风式抢住食，一阵就食晒，佢仲连汁都捞埋。呢个系我食过最好食嘅青口，我推
Quattro's Kitchen六月先开张，门口个广告牌有张大大张嘅牛扒相，仲写住澳洲M5和牛斧头牛扒，有 1200-1300克，真系大得惊人。身为牛魔王嘅我真系流晒口水，睇吓餐牌先知＄688一份。同朋友喺门口徘徊左阵，两个人真系食唔到1200-1300克㖞，唯有下次班多几个人嚟食。但我哋最终都系入咗去食，因为见到餐牌有美国西冷、加拿大安格斯牛小排、香煎鹅肝拼美国谷饲牛柳、扒波士顿龙虾拼无骨牛小排……
烟三文鱼多士、松露蘑菇酱多士、自家制鹅肝酱多士$78，多士底好脆口。
烟三文鱼多士、松露蘑菇酱多士、自家制鹅肝酱多士
$78
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松露蘑菇酱多士，松露味好突出。
自家制鹅肝酱多士，用士多啤梨同蓝莓点缀，味道似猪润，口感更细致幼滑，味道都更香。但我更钟意煎鹅肝多士，更香口，外皮微脆，食完满口油香。
白酒蓝青口配蒜蓉包＄108，一大碗蓝青口配两片即焗蒜蓉包。
白酒蓝青口配蒜蓉包
$108
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法式干邑龙虾汤＄68，浓稠度啱啱好，用左少少干邑提味，酒香味极轻微，但令到鲜味更平衡。
法式干邑龙虾汤
$68
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我地两个牛魔王冇食到澳洲M5和牛斧头牛扒，所以要点返两个牛扒食，扒美国西冷配烧汁同加拿大安格斯牛小排配红酒汁。
加拿大安格斯牛小排配红酒汁＄198，有两条，其中一条较为肥美，所以两条味道有少少分别! 我觉得肥啲好食啲
加拿大安格斯牛小排配红酒汁
$198
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油花较多，油脂溶化，味道比较香，每一口都带有香浓牛油味。
扒美国西冷配烧汁$218，都几大块，啖啖肉。
扒美国西冷配烧汁
$218
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要赞一下，伴碟蔬菜有七款，都几用心。
饮品方面有果茶，见隔嚟枱叫左，有个小火炉，我地又跟! 食得太饱，用热果茶消消滞。
晨曦之旅(红色)＄42，苹果园(黄色)＄42。
晨曦之旅(红色)系杂果味，入面加入左柠檬草，味道较酸，醒神消脂之选。苹果园(黄色)入面有粒粒苹果干，味道较为香甜。我钟意呢款多啲
今晚食左两款牛牛，饮左干邑龙虾汤同两款果茶，仲食左个好正嘅白酒蓝青口，好满足。
最后要一提，餐厅请左位听障侍应，好值得赞许。𠮶位侍应好勤快，如果嚟呢度食遇到侍应唔应你或唔出声，请耐心同体谅。
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