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2019-01-26
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星期六下午同朋友一大班人食饭，话有间屯门海鲜唔错，心谂去到咁远食？！不过食完觉得非常值得！下面就系果日嗌既𩠌：白灼九节虾听佢介绍唔系度度食到九节虾，一场黎到就试下。佢既肉好爽脆，非一般，加埋食虾必需之物辣酱油，系唔错，值得一试。姜葱鲍鱼煲平时好少食鲍鱼，因为唔觉有咩好食，但朋友叫左，试过后，因正系配料！大厨应该用呢个煮法煮咩都好食。鲍鱼未食晒，姜葱已经就快无晒。豉椒蛏子皇配煎米粉底煎米粉系第一次食，几得意，都几好食。野味食法，加埋浅味既米粉底中和，唔错既菜式。大大条蛏子系有惊喜。海鲜汤清甜鲜香，无落味精，完全系用海鲜既原味煮出黎。如果食左Ｄ浓味菜式，一定要叫呢个黎饮，推介！白酒忌廉煮花甲配乌冬就咁睇个样以为同一般忌廉乌冬无分别，一食落去，一股浓烈酒香出晒黎！虽然有忌廉，但呢道菜食极都唔会腻，正。必食猪扒听个名都觉得串过人，一咬落去果种松软就明点解系必食，的确同一般猪扒唔同。除咗有咬口，味道都一流。泰王芝心虾丸呢个虾丸真系无得顶，大大粒虾丸包住融化咗既芝士，大啖到唔可以一口食晒。芝士味超浓郁，一人一粒刚刚好。砵酒焗筒蚝平时都食开生蚝，好少会食熟蚝，但呢道菜完全无令人失望。比酒焗完后，啲鲜
下面就系果日嗌既𩠌：
白灼九节虾
听佢介绍唔系度度食到九节虾，一场黎到就试下。佢既肉好爽脆，非一般，加埋食虾必需之物辣酱油，系唔错，值得一试。
姜葱鲍鱼煲
平时好少食鲍鱼，因为唔觉有咩好食，但朋友叫左，试过后，因正系配料！大厨应该用呢个煮法煮咩都好食。鲍鱼未食晒，姜葱已经就快无晒。
豉椒蛏子皇配煎米粉底
煎米粉系第一次食，几得意，都几好食。野味食法，加埋浅味既米粉底中和，唔错既菜式。大大条蛏子系有惊喜。
海鲜汤
清甜鲜香，无落味精，完全系用海鲜既原味煮出黎。如果食左Ｄ浓味菜式，一定要叫呢个黎饮，推介！
白酒忌廉煮花甲配乌冬
就咁睇个样以为同一般忌廉乌冬无分别，一食落去，一股浓烈酒香出晒黎！虽然有忌廉，但呢道菜食极都唔会腻，正。
必食猪扒
听个名都觉得串过人，一咬落去果种松软就明点解系必食，的确同一般猪扒唔同。除咗有咬口，味道都一流。
泰王芝心虾丸
呢个虾丸真系无得顶，大大粒虾丸包住融化咗既芝士，大啖到唔可以一口食晒。芝士味超浓郁，一人一粒刚刚好。
砵酒焗筒蚝
平时都食开生蚝，好少会食熟蚝，但呢道菜完全无令人失望。比酒焗完后，啲鲜位出晒黎，仲有洋葱癖走蚝本身既腥味，送饭一流。
蒜蓉粉丝蒸大元贝
啖啖元贝肉，因为本身好钟意食蒜蓉，一闻就比香味吸引。记得要趁热食先正。
蒜蓉炒豆苗
其他人可能会觉得豆苗无咩特别，但喜爱吃菜的我会觉得呢味𩠌简直系福音，健康得黎又平衡下味觉，话晒食咁多海鲜都会闷闷地。
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