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2017-02-24
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大乡里首次一尝 Beef Wellington, 结果令我十分满意和惊喜,因此也诚意推荐给喜欢饮食的朋友。虽然食物需要 45 分钟制作时间,但慢工出细货,果然品质优良,名不虚传。牛柳肉质非常嫩滑,带有蘑菇和牛肉的香味,外围的酥皮松化,突显这道菜的特色。甜品是 Pineapple carpaccio with coconut sorbet,菠萝又薄又鲜味,和椰子电芭是很好的配搭。同时,菠萝的酸性也能有助消化,可算是相得益彰。
虽然食物需要 45 分钟制作时间,但慢工出细货,果然品质优良,名不虚传。牛柳肉质非常嫩滑,带有蘑菇和牛肉的香味,外围的酥皮松化,突显这道菜的特色。
甜品是 Pineapple carpaccio with coconut sorbet,菠萝又薄又鲜味,和椰子电芭是很好的配搭。同时,菠萝的酸性也能有助消化,可算是相得益彰。
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