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2024-08-27
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餐厅门口比较隐蔽，按门钟有侍应开门，厨师及侍应都非常友善💕饮品拣咗日本月桂冠甘浓梅酒，酒味浓郁，饮落好香梅酒味。叫咗2️⃣个入门厨师发板套餐(五道菜) $588套餐👇🏻招牌沙律呢个烟三文鱼沙律卖相唔错👍🏻面层有鱼子酱，烟三文鱼包住新鲜沙律菜，配有黑醋汁，龙珠果唔会酸，系一道非常有诚意嘅前菜沙律铁板海鲜两品有东星斑片、带子、鲍鱼、元贝🉑供选择，每人可选两款，我就最钟意带子同埋鲍鱼，带子伴上鱼子酱及黄瓜，入口鲜嫩多汁，鲍鱼配上蒜蓉酱就更惹味😋澳洲和牛牛柳粒牛柳粒拣咗7️⃣成熟，咬落好香腍，我就比较喜欢点上芥末食，旁边嘅樱桃萝卜有助解腻海鲜炒饭呢个海鲜炒饭真系不得了👍🏻炒饭用咗旧式嘅炒法，将啲饭剁碎，加上三文鱼籽同埋大虾，色香味俱全，食落每一粒饭都充满蛋香，仲有饭焦口感时日甜品叫咗日本紫薯雪糕➕柚子雪葩 ，雪糕🈶50%紫薯，味道香甜。 柚子雪葩口感清新，两者都伴有食用花瓣及分子料理爆珠红豆
饮品拣咗日本月桂冠甘浓梅酒，酒味浓郁，饮落好香梅酒味。
叫咗2️⃣个入门厨师发板套餐(五道菜) $588套餐👇🏻
招牌沙律
呢个烟三文鱼沙律卖相唔错👍🏻面层有鱼子酱，烟三文鱼包住新鲜沙律菜，配有黑醋汁，龙珠果唔会酸，系一道非常有诚意嘅前菜沙律
铁板海鲜两品
有东星斑片、带子、鲍鱼、元贝🉑供选择，每人可选两款，我就最钟意带子同埋鲍鱼，带子伴上鱼子酱及黄瓜，入口鲜嫩多汁，鲍鱼配上蒜蓉酱就更惹味😋
澳洲和牛牛柳粒
牛柳粒拣咗7️⃣成熟，咬落好香腍，我就比较喜欢点上芥末食，旁边嘅樱桃萝卜有助解腻
海鲜炒饭
呢个海鲜炒饭真系不得了👍🏻炒饭用咗旧式嘅炒法，将啲饭剁碎，加上三文鱼籽同埋大虾，色香味俱全，食落每一粒饭都充满蛋香，仲有饭焦口感
时日甜品
叫咗日本紫薯雪糕➕柚子雪葩 ，雪糕🈶50%紫薯，味道香甜。 柚子雪葩口感清新，两者都伴有食用花瓣及分子料理爆珠红豆
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