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2024-02-08
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今晚同家人食团年饭，天气冻冻地，食火锅啱晒又热闹，团年饭食好d，揾咗尖沙咀呢间几多好评的火锅店。招牌椰子鸡锅$248我地点了呢个招牌汤底, 2个新鲜椰青水再加两个椰皇倒入锅内，再加入半只鲜鸡，煲滚个锅，然后熄火焗5分钟，每人饮返一碗先开始打边炉，成个汤清甜到不得了。Choice 级美国安格斯牛肩胛$228牛肉色泽鲜红，油脂分布嘅雪花平均，放入锅里渌几下即食，肉质口感软腍，牛肉味香， 食唔停口。鲮鱼滑酿豆卜(8粒）$38 手工之作，呢个价钱有八粒，性价比高，鱼肉新鲜，没有腥味而且加入香葱，口感爽滑，豆卜吸入汤汁，好好味。手打鲜虾滑$78 真材实料，食得出没有加太多肥肉，口感爽口弹牙，鲜味十足。澳洲纯牛筋丸(8粒） $68牛味香浓，爽弹又juicy, 爆晒汁，正。手包鲜虾云吞（四粒） $44粒粒饱满，入面好多弹牙鲜虾，皮薄馅靓。手包韮菜饺（四粒） $40同样皮薄馅靓，韮菜超香。唐生菜$28 西洋菜$28赞岐乌冬$28 最后食埋烟韧乌冬，乌冬尽吸汤汁精华，真系冇得弹。
招牌椰子鸡锅$248
我地点了呢个招牌汤底, 2个新鲜椰青水再加两个椰皇倒入锅内，再加入半只鲜鸡，煲滚个锅，然后熄火焗5分钟，每人饮返一碗先开始打边炉，成个汤清甜到不得了。
Choice 级美国安格斯牛肩胛$228
牛肉色泽鲜红，油脂分布嘅雪花平均，放入锅里渌几下即食，肉质口感软腍，牛肉味香， 食唔停口。
鲮鱼滑酿豆卜(8粒）$38
手工之作，呢个价钱有八粒，性价比高，鱼肉新鲜，没有腥味而且加入香葱，口感爽滑，豆卜吸入汤汁，好好味。
手打鲜虾滑$78
真材实料，食得出没有加太多肥肉，口感爽口弹牙，鲜味十足。
澳洲纯牛筋丸(8粒） $68
牛味香浓，爽弹又juicy, 爆晒汁，正。
手包鲜虾云吞（四粒） $44
粒粒饱满，入面好多弹牙鲜虾，皮薄馅靓。
手包韮菜饺（四粒） $40
同样皮薄馅靓，韮菜超香。
唐生菜$28
西洋菜$28
赞岐乌冬$28
最后食埋烟韧乌冬，乌冬尽吸汤汁精华，真系冇得弹。
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