菊月町

营业中

休息中

岩岩完结左2024年，黎到年尾当然要食返餐好奖励自己，我拣左omakase😍 去左菊月町嗌左个共23品嘅烁雨set, 够哂满足啊！呢度除左环境好舒服，可以坐系bar 枱望住师傅精心准备一道道嘅菜式，用心制作嘅食物，而且都系选用一D时令食材，当然系好食啦👏🏻 同埋员工态度都好nice，职员都会问吓食客有冇啲咩食材系唔食，再特别安排其他～上菜安排有特别用心，先食咗啲前菜刺身再食一啲熟食，最后再食返寿司～而下半场嘅寿司，因为已经开始有啲饱肚😂师傅都会问饭量需唔需要减少，岩哂我！呢间菊月町，推荐推荐👍🏻前菜🥢满满嘅三文鱼籽，配上金箔，成道菜好高级，底下铺上腐竹，好特别嘅配搭🥢毛豆、昆布芯、河豚鱼皮🥢牛肉挞挞拼疏鱼烟熏鱼子刺身🦪北海道生蚝，好鲜甜，肥美🐟马胶鱼，外层微烧过，味道好香🐟慢煮狮鱼，以兰王蛋做酱汁，估唔到呢个配搭咁好食🐟香箱蟹，冬天系蟹嘅旺季，当然要食蟹啦🦀呢道香箱蟹真系好吸引，师傅将已经拆好嘅蟹肉蟹膏蟹籽，捞埋一齐😍食落啖啖都好浓郁，超正！🤎矶煮鲍鱼，配埋鲍鱼肝酱，个酱汁几特别🐟苹果木烟熏吞拿鱼，师傅准备依道菜嘅时候，好有仪式感，先以烟熏焗住d吞拿鱼，静待几分钟后，等苹果木嘅香气烟熏