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2023-07-01
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今日朋友请食饭， 话价钱唔系问题，咁一于食好啲，一谂就谂到食厨师发办😄呢间餐厅位于九龙城，之前都嚟过，食材全部日本直送，质素好高，厨师渡边先生嚟咗香港37年，由佢发办，一定好放心😍首先，第一道菜：厚切带子～带子鲜甜，好黏口。海胆～非常甘甜，完全冇臭味。跟住落嚟，顺序列出：大蚬汤～用茶壶装住，好似饮茶咁样饮，真系几叹，只蚬仲大大只添😋火脊鳕鱼～外皮烧香，鳕鱼香滑。大拖罗～紫菜包住火脊大拖罗，入口鱼油澎湃，一啖食晒，非常满足😚大生蚝～生蚝雪冻咗，好爽甜，又Creamy，加咗少少柚子汁，更加好味👏炸茄子～外脆内软，恰到好处。脆炸金目鲷～连鱼鳞都炸到脆卜卜，鱼肉仲好Juicy，绝对系高水准之作💯炸荣螺～未食以为会好靭，食落口完全唔靭，估唔到仲好有感👍脆炸鳗鱼～都系外脆内软，食落去啖啖肉，完全唔觉得有骨😊炸蟹盖～蟹膏甘香，加埋蟹肉一齐食，超好食🤪和牛粒汤饭～和牛嫩滑，充满油香，配埋淡淡的汤饭，非常之夹😋食咗咁多嘢，已经好饱，最后你嘅歌日本水蜜桃甜品埋尾，呢一餐真系好饱，又满足😇
呢间餐厅位于九龙城，之前都嚟过，食材全部日本直送，质素好高，厨师渡边先生嚟咗香港37年，由佢发办，一定好放心😍
首先，第一道菜：
厚切带子～带子鲜甜，好黏口。
海胆～非常甘甜，完全冇臭味。
跟住落嚟，顺序列出：
大蚬汤～用茶壶装住，好似饮茶咁样饮，真系几叹，只蚬仲大大只添😋
火脊鳕鱼～外皮烧香，鳕鱼香滑。
大拖罗～紫菜包住火脊大拖罗，入口鱼油澎湃，一啖食晒，非常满足😚
大生蚝～生蚝雪冻咗，好爽甜，又Creamy，加咗少少柚子汁，更加好味👏
炸茄子～外脆内软，恰到好处。
脆炸金目鲷～连鱼鳞都炸到脆卜卜，鱼肉仲好Juicy，绝对系高水准之作💯
炸荣螺～未食以为会好靭，食落口完全唔靭，估唔到仲好有感👍
脆炸鳗鱼～都系外脆内软，食落去啖啖肉，完全唔觉得有骨😊
炸蟹盖～蟹膏甘香，加埋蟹肉一齐食，超好食🤪
和牛粒汤饭～和牛嫩滑，充满油香，配埋淡淡的汤饭，非常之夹😋
食咗咁多嘢，已经好饱，最后你嘅歌日本水蜜桃甜品埋尾，呢一餐真系好饱，又满足😇
张贴
