我要烤魚

营业中

休息中

天气开始凉凉地，食重庆麻辣烤鱼岩哂，食完烤鱼用返啲汤打边炉。一盘烤鱼上枱已经闻到麻香味，鱼可以拣鲈鱼/青江鱼，今次试咗鲈鱼，食到啖啖鱼肉，浓郁鱼香味，每一寸鱼肉之中都融入各种辣椒的精华，带有少许麻既感觉。火锅配料选了手切鲜封门牛柳、金菇、虎虾，手切鲜封门牛柳非常新鲜，脂肪不多但肉味浓，虎虾肉厚，味道清甜及肉质爽嫩，非常值得一试。除咗烤鱼，可以食埋串烧，推介爆蒜烧蚝同埋香烧原条茄子，蒜份量足，非常惹味。另外甜品桂花蜜四川冰粉非常解辣，冰粉是用植物籽在水中搓洗而成的冻状物质，口感爽滑透明的，甜甜嘅桂花蜜好润喉，食完辣野食返冰粉好爽。