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2024-08-31
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🤤🤤话说我对铁板烧情有独钟，但由于价钱比平时晚餐贵点，所以唔系成日食到，今次经过精心挑选，嚟到呢间几层高嘅铁板烧餐厅，一入到去个感觉非常好，不但好友私人空间，每个座位都可以望到师傅的手艺，真系视觉美过嗅觉，一次过可以享受😆😆今次挑选了一人$888餐，这个价钱对于铁板餐来说不算贵，而且包括了12道菜🤤🥗季节沙律调配好的沙律酱，入边有海蜇丝、蕃茄、生菜、紫萝卜片、粟米等，第一道菜真是非常之新鲜，而且加强开胃感🥰🫕鱼子鹅肝蒸蛋上菜时非常热，而且蒸蛋入面亦有不少馅料，上面亦摆满满满满满的鱼子，食落去非常好味😚之后，厨师会展露出龙虾、时令海鲜（带子）、鲍鱼、两款和牛，我一望，海鲜非常之新鲜，鲍鱼仲非常生猛，除咗大只外，亦不停郁动，而两款和牛的脂肪分布都非常之靓🥰🧈香煎顶级鹅肝鹅肝非常之大片，配上鱼子以及金箔，再加些黑醋汁，令到成片鹅肝都不会太漏，而且食到鹅肝的味道， 十分滋味😊🦪南非鲍鱼配以海带忌廉汁，点起上嚟非常之好味，值得一赞🍤龙虾龙虾肉配上满满的虾膏，再用多士一同食用，食到龙虾的鲜味，亦有多重的口感🦪带子带子面又柚子胡椒，更加提升味道，在铺上满满的鱼子，更添口感😋😋🥩和牛薄烧卷配和牛厚烧不
今次挑选了一人$888餐，这个价钱对于铁板餐来说不算贵，而且包括了12道菜🤤
🥗季节沙律
调配好的沙律酱，入边有海蜇丝、蕃茄、生菜、紫萝卜片、粟米等，第一道菜真是非常之新鲜，而且加强开胃感🥰
🫕鱼子鹅肝蒸蛋
上菜时非常热，而且蒸蛋入面亦有不少馅料，上面亦摆满满满满满的鱼子，食落去非常好味😚
之后，厨师会展露出龙虾、时令海鲜（带子）、鲍鱼、两款和牛，我一望，海鲜非常之新鲜，鲍鱼仲非常生猛，除咗大只外，亦不停郁动，而两款和牛的脂肪分布都非常之靓🥰
🧈香煎顶级鹅肝
鹅肝非常之大片，配上鱼子以及金箔，再加些黑醋汁，令到成片鹅肝都不会太漏，而且食到鹅肝的味道， 十分滋味😊
🦪南非鲍鱼
配以海带忌廉汁，点起上嚟非常之好味，值得一赞
🍤龙虾
龙虾肉配上满满的虾膏，再用多士一同食用，食到龙虾的鲜味，亦有多重的口感
🦪带子
带子面又柚子胡椒，更加提升味道，在铺上满满的鱼子，更添口感😋😋
🥩和牛薄烧卷配和牛厚烧
不论薄与厚，两款都非常之难，而且很有牛味，和烧包住厚厚的蒜片，增添口感，如果带出另一款牛的香味，而口烧更有肉质口感，不同的享受😍
🥬炒野菜
不同类型的菇以及椰菜，再配上牛油的味道非常之香
🍜龙虾汤
利用龙虾头熬制而成，用尽每一样材料，而且熬制出的龙虾汤亦十分鲜味
🍚秋田炒饭
炒饭非常足料，包括有樱花虾，蛋，萝卜碎等，而且每一粒饭都炒得非常香口粒粒皆分明，虽然当时我好饱，但食落口非常好味，忍唔住食晒
🍡精选甜品-铜锣烧配雪糕
第一次食铜锣烧即时豆沙饼是即叫即整，食落去热口，配上雪糕真系非常之正的甜品
🍷饮品方面
巨峰乳酸
血橙果汁
两款口味都非常之正
整体嚟讲依间都系非常高质的铁板烧，不但服务周到，而且食材亦非常新鲜，绝对对得住依个价钱有余，另外一赞是铁板师傅亦都非常之有心而且熟练度，令到除咗🍱食之外，亦可欣赏到出色的铁板烧技术，每款植物摆本亦都非常之有艺术感而且靓😍非常值得一赞🥰
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