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2024-11-19
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之前老公喺网上揾到尖沙咀呢间和宴，感觉上就非常豪华嘅一间日本烧烤店，从相片入面睇，就感觉好有气氛，地方同食材都系顶级嘅，然后我哋就预约咗位去𠮶度食晚餐。我哋呢度体验嘅系佢哋嘅Deluxe Course，系佢哋最顶级嘅套餐。前菜有佢哋嘅和牛刺身，味道非常好，肉质好嫩，仲可以充分食到和牛嘅香气，仲有番茄配土佐酢啫喱亦都系好甜嘅，然后食住好开胃。开胃菜仲有凉拌杂菜，亦都系食住好清爽，好开胃，食住前菜已经等唔切要食主菜喇。烧烤肉类有超级多种嘅和牛部位同豚肉鸡肉。 我个人觉得鸡腿肉同豚五花肉烤起嚟特别香，食得出同本地嘅鸡肉同猪肉特别唔同，肉嘅香气更加香浓。然后就系各种和牛部位，老个特别钟意牛舌棒同上肩肉眼，肉质比较有咬劲，然后食住特别香，把和牛独有嘅香气都烤咗出嚟。我自己就非常钟意薄切牛排肉同横隔膜，佢哋嘅酱汁调配好适中，唔会破坏肉本身嘅香气，而且仲保留住和牛嘅油脂，特别香，肉质亦都特别嫩。雪花牛排肉亦都系好正，比较厚嘅切片，可以食到更加扎实嘅肉质，而且牛油亦都非常多，然后配住生菜食亦都有一番风味，生菜仲可以解腻。我同老公分别食牛尾汤饭同辣牛肋肉汤饭，都系好好食，味道真系好特别，然后汤亦都非常鲜
我哋呢度体验嘅系佢哋嘅Deluxe Course，系佢哋最顶级嘅套餐。
前菜有佢哋嘅和牛刺身，味道非常好，肉质好嫩，仲可以充分食到和牛嘅香气，仲有番茄配土佐酢啫喱亦都系好甜嘅，然后食住好开胃。开胃菜仲有凉拌杂菜，亦都系食住好清爽，好开胃，食住前菜已经等唔切要食主菜喇。
烧烤肉类有超级多种嘅和牛部位同豚肉鸡肉。
我个人觉得鸡腿肉同豚五花肉烤起嚟特别香，食得出同本地嘅鸡肉同猪肉特别唔同，肉嘅香气更加香浓。
然后就系各种和牛部位，老个特别钟意牛舌棒同上肩肉眼，肉质比较有咬劲，然后食住特别香，把和牛独有嘅香气都烤咗出嚟。
我自己就非常钟意薄切牛排肉同横隔膜，佢哋嘅酱汁调配好适中，唔会破坏肉本身嘅香气，而且仲保留住和牛嘅油脂，特别香，肉质亦都特别嫩。
雪花牛排肉亦都系好正，比较厚嘅切片，可以食到更加扎实嘅肉质，而且牛油亦都非常多，然后配住生菜食亦都有一番风味，生菜仲可以解腻。
我同老公分别食牛尾汤饭同辣牛肋肉汤饭，都系好好食，味道真系好特别，然后汤亦都非常鲜美。
最后甜品仲有雪糕食，用雪糕嚟做个ending。
呢度真系好正，真心推荐畀大家。
张贴
