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2024-10-08
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秋田铁板烧刺身专门店 (尖沙咀)尖沙咀天文台围8号1楼天文台道8号，诺士佛台隔离地点都算难揾，可以称得上系隐世不过钟意食铁板烧嘅朋友，一定会有听过秋田沿着天文台道行上去，行到最笃转右，就会见到秋田，秋田有三层，3楼包厢，铁板烧就喺2楼楼下有职员帮你mark Booking，态度有礼亲切隐世餐厅都几full，记得尽量要book位，日式铁板烧嘅格局，一家四口有一位铁板师傅主理餐牌主要分二人餐、四人餐、有唔同价位最基本的二人餐已经好满足，有龙虾鲍鱼鹅肝圣子带子，非常抵食师傅会先上一盘新鲜海鲜食材，睇住只龙虾仲识得郁，好生猛鲍鱼仲蠢蠢欲动，新鲜食材价钱唔贵之余食材又新鲜，非常难得头盘先有清新沙律及后送上热蒸蛋，上面仲有鱼子酱蒸蛋连埋卜卜趣嘅鱼子酱一啖入口，味道十足带子龙虾是不能错过的，龙虾新鲜到烧紧既时候仲识郁，师傅龙虾虾膏取出，调成酱汁龙虾肉取出，加上龙虾膏做酱汁啖啖嘅龙虾肉，以及小小嘅胡椒调味好好食！师傅仲会表演烧龙虾火焰冲上半天，好睇又好食，一碟龙虾已经值回票价！仲有以下不能错过忌廉汁昆布新鲜大鲍鱼忌廉汁淋咗上昆布度连埋新鲜鲍鱼一齐食估唔到昆布配忌廉汁系咁夹超厚身鹅肝，先点黑醋鹅肝外脆内
尖沙咀天文台围8号1楼
天文台道8号，诺士佛台隔离
地点都算难揾，可以称得上系隐世
不过钟意食铁板烧嘅朋友，一定会有听过秋田
沿着天文台道行上去，行到最笃转右，就会见到秋田，秋田有三层，3楼包厢，铁板烧就喺2楼
楼下有职员帮你mark Booking，态度有礼亲切
隐世餐厅都几full，记得尽量要book位，
日式铁板烧嘅格局，一家四口有一位铁板师傅主理
餐牌主要分二人餐、四人餐、有唔同价位
最基本的二人餐已经好满足，有龙虾鲍鱼鹅肝圣子带子，非常抵食
师傅会先上一盘新鲜海鲜食材，
睇住只龙虾仲识得郁，好生猛
鲍鱼仲蠢蠢欲动，新鲜食材
价钱唔贵之余食材又新鲜，非常难得
头盘先有清新沙律
及后送上热蒸蛋，上面仲有鱼子酱
蒸蛋连埋卜卜趣嘅鱼子酱一啖入口，味道十足
带子龙虾是不能错过的，
龙虾新鲜到烧紧既时候仲识郁，
师傅龙虾虾膏取出，调成酱汁
龙虾肉取出，加上龙虾膏做酱汁
啖啖嘅龙虾肉，以及小小嘅胡椒调味
好好食！
师傅仲会表演烧龙虾
火焰冲上半天，
好睇又好食，一碟龙虾已经值回票价！
仲有以下不能错过
忌廉汁昆布新鲜大鲍鱼
忌廉汁淋咗上昆布度连埋新鲜鲍鱼一齐食
估唔到昆布配忌廉汁系咁夹
超厚身鹅肝，先点黑醋
鹅肝外脆内软，入口即溶
另外最后可以食埋配菜菠萝解腻
铁板烧又点可以无牛
鹿儿岛霜降和牛厚烧同鹿儿岛霜降薄烧烤卷
五成熟啱啱好
入口即溶，和牛味道满满地喺口腔停留
可以点盐，或特别调制既芥末酱，两款都好夹
另外如果唔食得牛既，师傅都会准备豚肉
薄切豚肉，点盐或芥末酱都好好食
食咗呢度都够晒饱，仲有炒饭炒野菜龙虾汤同甜品
师傅用余下既龙虾头加入鲜汤
汤头清味道鲜，饮完非常舒服
甜品除咗雪糕仲有师傅煎嘅铜锣烧
铜锣烧里面夹住红豆，可以加埋雪糕
冻热一齐食，好满足嘅一餐
仲未完㗎，师傅最后仲用蛋黄画字
送左身体健康俾我哋，记住师傅系掉转写
超级厉害！
见隔篱枱仲可以有个生日快乐
非常值得庆祝聚餐嘅铁板烧，不断地有惊喜！一定会再访，大力推荐！清味道鲜，饮完非常舒服
甜品除咗雪糕仲有师傅煎嘅铜锣烧
铜锣烧里面夹住红豆，可以加埋雪糕
冻热一齐食，好满足嘅一餐
非常值得庆祝聚餐嘅铁板烧，不断地有惊喜！一定会再访，大力推荐！
张贴
