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2018-10-20
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基维百科指，藜麦被视为一种超级食物，流行于全世界，其种子含有必需的胺基酸像离胺酸，和多量的钙、磷、铁等。目前藜麦种子已被广泛使用在菜肴中，但较常见是做沙律，或混合稻米一起煮，以炒藜麦做主食并不常见。上星期去Brick Lane 食午餐，我和朋友看到有炒藜麦，立即选了，另有南瓜汤和田园沙律，加上餐饮，一份很齐全嘅午餐。汤够热，沙律新鲜，做到基本水准。到上温室南瓜炒藜麦，看来份量不算多，但吃下也饱肚，南瓜香甜，配藜麦吃很夹，加上两片意瓜，色香味齐晒
目前藜麦种子已被广泛使用在菜肴中，但较常见是做沙律，或混合稻米一起煮，以炒藜麦做主食并不常见。
上星期去Brick Lane 食午餐，我和朋友看到有炒藜麦，立即选了，另有南瓜汤和田园沙律，加上餐饮，一份很齐全嘅午餐。
汤够热，沙律新鲜，做到基本水准。到上温室南瓜炒藜麦，看来份量不算多，但吃下也饱肚，南瓜香甜，配藜麦吃很夹，加上两片意瓜，色香味齐晒
温室南瓜炒藜麦餐
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