Owl's Choux

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休息中

Owl's是主打将意大利手工雪糕Gelato结合法式泡芙的甜品店，开业不久已获得米芝莲街头小食店推介。所有泡芙每天新鲜焗制，保持酥脆质感，而Gelato亦是人手手工制成的。Creme Brulee Puff ($34)将泡芙与焦糖炖蛋结合在一起。上面有一层薄脆焦糖，酥脆的泡芙里藏著香浓软滑的云呢拿吉士酱。一口咬下去，外脆内软，吉士酱澎拜，甜度适中。整体卖相、味道和口感皆十分出众，非常美味，让人欲罢不能。