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2016-10-30
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又到小周末时间,在铜锣湾工作的好友下午又来电,约会今晚主题是西班牙菜晚餐;说地点在天后,且环境舒服,价钱又是十分合理!既然说到这样,问了好友的目标餐厅的名字,用Openrice大神看看其资料;之后我很快回覆好友决定参与其中!放工时间,尤其是小周末,搭地铁从九龙到港岛区转车是十分挤逼的;好不容易到了炮台山站,好友已在等著,便一起步至今晚的主角餐厅--Rojo!从门口的招牌与装修可显示了餐厅走的是型格但简约的路线,不错!入内后觉得风格内外如一,餐厅的面积也算大,而且空间感十足,又坐得很舒服;兼且吧台的设备与杯具充足,相当不错!应该是熟客的邻座在侍应生开了酒后,到餐厅外面的椅子透透气,可真轻松自在!好友与我一起研究了菜单后,再加上问了侍应生的推介后,就点了一些颇具西班牙的特色食物!前菜先来的八爪鱼配牛油果,卖相也见心思;八爪鱼每片的厚度,刚好令吃起来的口感恰到好处,在烟韧与爽脆之间作了个平衡;味道略咸带鲜,而加些许伴碟的蕃茄蓉与橄榄油,即时带来地中海的气息,香料味令八爪鱼片在鲜味中多了些层次感,相当讨喜!而底料的牛油果与伴菜也是以香料味主导,且突出到蔬果的新鲜,非常好!一边吃著前菜时,好友建
放工时间,尤其是小周末,搭地铁从九龙到港岛区转车是十分挤逼的;好不容易到了炮台山站,好友已在等著,便一起步至今晚的主角餐厅--Rojo!从门口的招牌与装修可显示了餐厅走的是型格但简约的路线,不错!
入内后觉得风格内外如一,餐厅的面积也算大,而且空间感十足,又坐得很舒服;兼且吧台的设备与杯具充足,相当不错!
应该是熟客的邻座在侍应生开了酒后,到餐厅外面的椅子透透气,可真轻松自在!
好友与我一起研究了菜单后,再加上问了侍应生的推介后,就点了一些颇具西班牙的特色食物!
八爪鱼配牛油果
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Moskow Mule
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炭烧沙丁鱼
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烧羊架
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烧羊架
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烧羊架伴菜薯仔
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Churros
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Churros
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总结此餐,与好友在天后区能找到一间高质素又高物值的西班牙餐厅,在舒适型格的环境中用膳,相当开心又满意!
而饭后水杯指数(食店食物调味浓淡度,5杯为最浓),本人给予2.5杯,值得高度推荐!
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